「夜市」は台湾を代表する文化ですね。 なんと、夜市は台北市内だけで１０か所もあるんだそうです。 私の初台湾の時は「士林夜市」に行きましたが、今回は寧夏路夜市に行ってみました。 【寧夏路夜市】台北市大同区寧夏路 ここが寧夏…

  最近、ブログでお店を紹介する時などに地図を表示させているのですが、「あれはどうやるの？」というご質問を頂いたので備忘録を兼ねて記事にしてみます。 私が記事に入れる地図はgoogleマップを使っています。 １…

今回は、九州初の生パスタ専門店をご紹介します。 福岡市早良区にある「英（はな）」というお店。 英さんは、創業４０年の老舗だそうですよ。 老舗の生パスタとは一体どんな味なのでしょうか。 「生パスタって何？」と思ったら、「熱…

日本式の朝食といえば、ご飯に焼魚、それに味噌汁と漬物といったところでしょうか。 でも、国が変われば朝食も変わるもの。 台湾にも独特の朝食文化が当然あるのです。 今回はそんな台湾の朝食をご紹介します！ 訪れたお店は台北の「…

  これ、たぶんみんな大好きメニュー。 豚ひき肉の炒めたやつをご飯に載せるだけの簡単＆美味しい料理をご紹介します。   ＜材料（二人分）＞ ・豚ひき肉　250～300g ・ニラ　１束 ・生シイタケ（な…

台湾はとにかくマンゴーが旨い！ 濃厚な甘さの中にもサッパリ感があって、一度食べると病みつきになりそうなほど。 台湾はかき氷が有名ですが、それにマンゴーを追加すると最強の組み合わせになるんです！ ということで、台湾に行った…

  海老名ＳＡで珍しいお店を発見しました。 「鯵の唐揚げ」ですって。 これはかなり気になります。 味が色々あって、眺めているうちに段々と食べたくなってきた。。 塩・ペペロンチーノ・バーベキューが美味しそうだぞ。…

  姫路駅には、永年に亘って人々に愛されている「立ち食いそば」があります。 その名を「えきそば」といいます。そのまんまですね。 ＜えきそば誕生秘話（まねき食品公式サイトより）＞ 戦後、最も簡単に、しかも大した機…

  九份の続きです。   九份の階段って不思議なくらい絵になる撮影スポット。   猫ものびのびと過ごしています。   さて、九份の昼間の雰囲気についてお伝えしましたが、九份の魅力は…