横浜中華街には「緑のチャーハン」が存在した！

本日も横浜中華街からお伝えします。

世にも珍しい緑のチャーハンを提供しているお店があるそうで、それを食べにやってきました。

本当に緑だった！
綺麗な色だった！
美味しかった！
食欲がわかない色だった！

等々、色々なウワサがあるチャーハン。

真偽を確かめに行ってきました。

そのお店は「翡翠楼新館」さんといいます。

横浜中華街きっての実力店です。

【翡翠楼新館】横浜市中区山下町132

さあ、ではその緑のチャーハンをご紹介します。

その名も翡翠チャーハンです。

「翡翠（ひすい）」というのは深緑の宝石のこと。

これは確かに翡翠のように綺麗な色ですねー。

決して、「身体に悪そうな色」と思わないで下さい。

この緑はほうれん草の色ですから、鉄分豊富で栄養バッチリなのです。

しかも、無添加食材だそうで健康面でも安心です。

では、スープを飲んでみます。

この写真だけ見ると、まるで青汁みたいですね（笑

うっすらと塩味の聞いたほうれん草の味がします。

かなり優しい味のポタージュといった感じでしょうか。

では、チャーハンを食べてみます。

これは・・・しっかりと味の付いた普通のチャーハンの味です！

チャーハンなので当たり前なのですが。

色が色だけに味覚の準備ができていなかったので、これには軽い衝撃でした（笑

お米にも緑色のものが練り込んであるようです。

これもほうれん草なのでしょうね。

変わり種グルメですが、さすがは名物料理と言われるだけある本格派の味でした。