本日も横浜中華街からお伝えします。
![横浜中華街の門](https://i0.wp.com/makkori.club/wp-content/uploads/2018/10/mon.jpg?resize=477%2C456&ssl=1)
世にも珍しい緑のチャーハンを提供しているお店があるそうで、それを食べにやってきました。
本当に緑だった!
綺麗な色だった!
美味しかった!
食欲がわかない色だった!
等々、色々なウワサがあるチャーハン。
真偽を確かめに行ってきました。
そのお店は「翡翠楼新館」さんといいます。
![翡翠楼外観](https://i0.wp.com/makkori.club/wp-content/uploads/2018/10/IMG_20160330_111023.jpg?resize=480%2C640&ssl=1)
横浜中華街きっての実力店です。
【翡翠楼新館】横浜市中区山下町132
さあ、ではその緑のチャーハンをご紹介します。
![翡翠楼の緑のチャーハン](https://i0.wp.com/makkori.club/wp-content/uploads/2018/10/IMG_20160330_113651.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
その名も翡翠チャーハンです。
「翡翠(ひすい)」というのは深緑の宝石のこと。
これは確かに翡翠のように綺麗な色ですねー。
決して、「身体に悪そうな色」と思わないで下さい。
この緑はほうれん草の色ですから、鉄分豊富で栄養バッチリなのです。
しかも、無添加食材だそうで健康面でも安心です。
では、スープを飲んでみます。
![翡翠楼の緑のチャーハン](https://i0.wp.com/makkori.club/wp-content/uploads/2018/10/IMG_20160330_113810.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
この写真だけ見ると、まるで青汁みたいですね(笑
うっすらと塩味の聞いたほうれん草の味がします。
かなり優しい味のポタージュといった感じでしょうか。
では、チャーハンを食べてみます。
![翡翠楼の緑のチャーハン](https://i0.wp.com/makkori.club/wp-content/uploads/2018/10/IMG_20160330_113900.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
これは・・・しっかりと味の付いた普通のチャーハンの味です!
チャーハンなので当たり前なのですが。
色が色だけに味覚の準備ができていなかったので、これには軽い衝撃でした(笑
お米にも緑色のものが練り込んであるようです。
これもほうれん草なのでしょうね。
変わり種グルメですが、さすがは名物料理と言われるだけある本格派の味でした。
![翡翠楼の箸](https://i0.wp.com/makkori.club/wp-content/uploads/2018/10/hashi.jpg?resize=637%2C205&ssl=1)
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