【2026年版】横浜中華街の翡翠楼で話題の「緑のチャーハン」を実食！見た目も味も衝撃だった

本日は横浜中華街からお届けします。

今回のお目当ては、横浜中華街でもひときわインパクト抜群の緑色のチャーハン。

ネットでは、

「本当に緑だった！」
「見た目は衝撃だけど美味しい！」
「想像以上に本格派！」
「食欲がわかない色なのにクセになる（笑）」

など、さまざまな口コミが飛び交っています。

そんなウワサの真相を確かめるべく、実際に食べに行ってきました。

緑のチャーハンが食べられる「翡翠楼新館」へ

今回訪れたのは「翡翠楼新館」さん。

横浜中華街でも人気の高い広東料理店で、テレビや雑誌でもたびたび紹介される実力店です。

【翡翠楼新館】横浜市中区山下町132

※2026年現在も営業中の人気店です。ランチ・ディナーとも混み合う日が多いため、土日祝は時間に余裕を持って訪れるのがおすすめです。

これが名物「翡翠チャーハン」！

さっそく運ばれてきました。

その名も翡翠チャーハン。

「翡翠（ひすい）」とは、美しい深緑色をした宝石のこと。

なるほど、この鮮やかな緑色はまさに翡翠そのものです。

とはいえ、初めて見る人なら「身体に悪そうな色では…？」と一瞬思ってしまうかもしれません（笑）。

でもご安心ください。

この緑色はほうれん草による天然の色合い。

着色料ではなく、鉄分や栄養を含む野菜を使っているので、見た目以上にヘルシーなチャーハンなのです。

セットのスープも緑色！

まずはスープからいただきます。

写真だけ見ると、まるで青汁（笑）。

しかし飲んでみると、ほうれん草の風味がほんのり感じられる、とても優しい味です。

塩味も控えめで、ポタージュのようなまろやかさがあり、チャーハンとの相性も抜群でした。

見た目とのギャップに驚く本格チャーハン

それでは、いよいよチャーハンをいただきます。

……これは驚きました。

見た目は完全に変わり種なのに、味は本格派のチャーハン！

色のインパクトが強烈なので、「どんな味なんだろう？」と身構えていましたが、ひと口食べた瞬間にそのギャップに思わず笑ってしまいました。

しっかりと旨味があり、香ばしさも十分。

お米にも緑色が練り込まれているようですが、クセはほとんど感じません。

ほうれん草の風味が料理全体を上品にまとめていて、奇抜さだけを狙ったメニューではなく、完成度の高い一品でした。

2026年現在も人気！中華街散策でぜひ味わいたい一皿

横浜中華街には数え切れないほどの中華料理店がありますが、この翡翠チャーハンは他ではなかなか味わえない名物料理です。

見た目のインパクトはもちろんですが、味もしっかり本格派。

「SNS映えする料理かな？」くらいの気持ちで注文すると、良い意味で期待を裏切られます。

横浜中華街を訪れる機会があれば、ぜひ一度チャレンジしてみてください。