p>台北へ行ったら、ぜひ食べておきたい名物グルメがあります。 それが、台湾を代表するご当地麺料理「牛肉麺（ニュウロウミェン）」です。 台湾旅行のガイドブックには必ず載っていると言っていいほど有名な一品。 小籠包を食…

せっかく台北まで来たのに、朝食を宿の中だけで済ませてしまうのは少しもったいない。 台北の街には、安くておいしい朝ごはんを食べられる店がたくさんあります。 豆漿や蛋餅、台湾式おにぎりなども気になりますが、今回のお目当ては「…

「夜市」は、台湾を代表する食文化の1つです。 夕方になると通りの両側に屋台が並び、料理の香りと店員さんの声、人の熱気で街の雰囲気が一変します。 台北市内には大小さまざまな夜市がありますが、初めて台湾を訪れたときに行ったの…

日本式の朝食といえば、白いご飯に焼き魚、味噌汁、漬物といった組み合わせが定番でしょうか。 旅館の朝食でこの一式が並んでいると、普段より少し立派な人間になったような気分になります。 しかし、国が変われば朝食の内容も変わるも…

台湾はとにかくマンゴーが旨い！ 濃厚な甘さの中にもサッパリ感があって、一度食べると病みつきになりそうなほど。 台湾はかき氷が有名ですが、それにマンゴーを追加すると最強の組み合わせになるんです！ ということで、台湾に行った…