我が家の簡単レシピ「鶏とニンニクの芽とエリンギ炒め」
今回は、鶏肉と歯ごたえの良いニンニクの芽を使った炒め物です。 【材料(二人分)】 ・鶏もも肉(200~300g) ・エリンギ(1パック) ・ニンニクの芽(2~3本) ・オイスターソース(適量) ・塩(少量)…
今回は、鶏肉と歯ごたえの良いニンニクの芽を使った炒め物です。 【材料(二人分)】 ・鶏もも肉(200~300g) ・エリンギ(1パック) ・ニンニクの芽(2~3本) ・オイスターソース(適量) ・塩(少量)…
さっと食べてさっと出られる「名代箱根そば」。 私はそば好きですからよく食べに行きます。 今日はちょっとご飯ものが食べたい気分なので、以前から気になっていた丼メニューを注文してみます。 それは、「カレーかつ丼」です。 店内…
今回の台湾旅行でお土産に買いたかったのが「ドライマンゴー」。 たぶんどこにでも売っているだろうけど、どこで買うのが一番良いんだろう? 種類も値段も色々あって迷ってしまいそう。 どれを買っても大差ないだろうけど、なるべく美…
最近読んだ本をご紹介します。 タイトルを見て、「何だか怪しいな・・・」と思いました? 実はコレ、不動産投資の本なのです。 実際に読んでみると、ごく真っ当な事が書いてあるのがお分かりになると思います。 不動産投資は特別な人…
台北に行ったら忘れてはいけないグルメをもう一つご紹介します。 それは、牛肉麺です。 台北名物なので、これを食べなかったら大変ですね。 ということで、牛肉麺を食べに行ってみます。 色々な牛肉麺屋さんがある中、敢えて超有名店…
せっかくの台北、朝食を宿で済ますのはもったいない! 台北では、安くて美味しい朝食がお店で食べられるんです。 ということで、鲁肉飯(ルーロウファン)を食べに街へ繰り出しました。 鲁肉飯というのは豚肉のそぼろご飯のことで、台…
「夜市」は台湾を代表する文化ですね。 なんと、夜市は台北市内だけで10か所もあるんだそうです。 私の初台湾の時は「士林夜市」に行きましたが、今回は寧夏路夜市に行ってみました。 【寧夏路夜市】台北市大同区寧夏路 ここが寧夏…
最近、ブログでお店を紹介する時などに地図を表示させているのですが、「あれはどうやるの?」というご質問を頂いたので備忘録を兼ねて記事にしてみます。 私が記事に入れる地図はgoogleマップを使っています。 1…
今回は、九州初の生パスタ専門店をご紹介します。 福岡市早良区にある「英(はな)」というお店。 英さんは、創業40年の老舗だそうですよ。 老舗の生パスタとは一体どんな味なのでしょうか。 「生パスタって何?」と思ったら、「熱…
日本式の朝食といえば、ご飯に焼魚、それに味噌汁と漬物といったところでしょうか。 でも、国が変われば朝食も変わるもの。 台湾にも独特の朝食文化が当然あるのです。 今回はそんな台湾の朝食をご紹介します! 訪れたお店は台北の「…