台北に行ったら忘れてはいけないグルメをもう一つご紹介します。
それは、牛肉麺です。
台北名物なので、これを食べなかったら大変ですね。
ということで、牛肉麺を食べに行ってみます。
色々な牛肉麺屋さんがある中、敢えて超有名店の永康牛肉麵館さんに決めました。
私もガイドブックで見た事があるお店です。
到着してびっくり!予想以上の行列が!!
【永康牛肉麵館】台北市金山南路二段31巷17号
さすがは超有名店。
これだけの大行列だと写真の撮り甲斐がある(笑
とりあえず最後尾に並びましょう。
うーん。まだちょっと時間かかりそうですね・・・
雷がゴロゴロ鳴っているので、雨が降るかも。。早く店に入りたい。
と思っていたら、ここから入店までは案外早かった(笑
案内されたのは2階席。
ご覧の通り、店内賑わっております。
永康牛肉麺館は予想以上の人気店でした。
意外なのは日本人が少なかったこと。地元客が多い印象でした。
メニューの種類は色々あってどれも食べてみたいですが、ここはオーソドックスな牛肉麺を2つ注文してみましょう。
注文は紙のメニュー表に個数を書き込んで店員さんに渡すスタイル。
台湾ではこういう注文法のお店多いのですね。
では、まずは台湾ビールで乾杯!
暑い日に冷たいビールは最高です。
さて登場。これが大行列の牛肉麺です。
まずはこれ。
辛い麺ということになっていますが、見た目ほど辛くなかったです。
また、スープの色からしてしつこい味付けを想像していたのですが、これもそんなことはありませんでした。
なんといっても、牛肉がとろっとろで最高!!
長時間煮込んであるのでしょうね。
肉だけたくさんトッピングしたかった(笑
これには中薬や八角などは入ってないそうで、あの独特なクセのある味・香りはしませんでしたよ。
それから、これ。
塩味でしょうか?優しい味付けでこちらも美味しい。
麺の食感はうどんに近いかな。
いずれにしても、台湾の牛肉麺は日本人が好む味だということがわかりました。
牛肉麺以外にも気になるメニューが色々とあったので、次回はそれらも注文してみたいですね。
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