佐賀県唐津市にある呼子町。
呼子(よぶこ)は何といってもイカの街。
イカ好きとしては憧れの地なのです。
今回、旅のついでに呼子に寄る事ができたので、その時の様子をレポートします。
漁港のそばに到着しました。
のどかな景色に癒されつつ、海岸沿いを散策するだけで楽しいです。
朝市にも行ってみたかったのですが、残念ながら間に合わず。
道中、イカ乾燥マシンを発見しました。
![](https://i0.wp.com/makkori.club/wp-content/uploads/2019/04/IMG_20161225_120633.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
実物を見るのは初めてかもしれません。
では、念願の「呼子のイカ」を食べに行きたいと思います。
呼子周辺には新鮮なイカが食べられるお店がたくさんあります。
そして、どのお店もグルメサイトで3.5超えの人気店ばかり。
どのお店にするか調査して決めたのは、いか本家さんの本店。
【いか本家本店】佐賀県唐津市呼子町呼子3086-2
いか本家さんも有名店。
並ぶのを覚悟で行ったのですが・・・・意外と空いていました。
店内の生簀で元気に泳ぐイカたち。
![いか本家](https://i0.wp.com/makkori.club/wp-content/uploads/2019/04/いか本家.png?resize=500%2C375&ssl=1)
あまり近寄るとイカが興奮して墨を吐くので要注意。
このお店は、妻夫木聡くんと深津絵里さんが映画のロケで来店したんですって。
サイン色紙がありましたよ。
![](https://i0.wp.com/makkori.club/wp-content/uploads/2019/04/IMG_20161225_120113.jpg?resize=480%2C640&ssl=1)
さて、そのロケが行われたという2F座敷に案内されました。
![](https://i0.wp.com/makkori.club/wp-content/uploads/2019/04/IMG_20161225_104552.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
念願だった窓際席に腰を落ち着け、眺望は最高です。
![](https://i0.wp.com/makkori.club/wp-content/uploads/2019/04/IMG_20161225_104610.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
では、「いか活造り定食」をいただきましょう。
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さあ、これが呼子のいかです。
![](https://i0.wp.com/makkori.club/wp-content/uploads/2019/04/IMG_20161225_105558.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
ボリュームが凄いです!
![](https://i0.wp.com/makkori.club/wp-content/uploads/2019/04/IMG_20161225_105740.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
ゲソや目玉までちゃんと付いて出てきます。(目玉は食べません)
イカは死んでから暫く経つと、ねっとり感が出て甘くなるといいます。
このイカは捌いたばかりなのでコリッコリ。
新鮮なイカならではですね。
そして、身が透き通っています。
このイカ盛りだけ見てもかなり豪勢。
こんなイカが、ここ呼子町では普通に食べられるのです。
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では、まずはゲソから頂きましょうか。
自分でハサミで切って・・・↓↓
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醤油を垂らすとゲソが動くんです! ↓↓
![](https://i0.wp.com/makkori.club/wp-content/uploads/2019/04/IMG_20161225_111606.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
まだちょっとだけ生きているかのよう。
そして、これを口に入れると、舌や歯茎などにひっ付くんです!
それもそのはず。見て下さい、この吸盤の立派なこと ↓↓
![](https://i0.wp.com/makkori.club/wp-content/uploads/2019/04/kjosd.jpg?resize=688%2C664&ssl=1)
各吸盤がかなりギザギザしています。
これが私の上顎をガッチリ掴んで離さず、箸でしばらく格闘してやっと外れました(笑
店員さんが持ってきてくれたカセットコンロで、イカしゃぶも楽しめます! ↓↓
![](https://i0.wp.com/makkori.club/wp-content/uploads/2019/04/IMG_20161225_110035.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
弾力の変化が味わえます。
そして、この耳(エンペラ) の部分ですが・・・↓↓
![](https://i0.wp.com/makkori.club/wp-content/uploads/2019/04/jjksdfoi.jpg?resize=497%2C465&ssl=1)
死んでいるはずなのに、模様が動いているんです!ウネウネと。
自分が死んでいる事に気づいてないのかもしれません。
残ったゲソや耳の部分は、天ぷらにしてくれます。↓↓
![](https://i0.wp.com/makkori.club/wp-content/uploads/2019/04/IMG_20161225_114037.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
これは有り難いサービスですね。
そして、こちらはイカシューマイ ↓↓
ついでに、クジラも注文してみました。↓↓
![](https://i0.wp.com/makkori.club/wp-content/uploads/2019/04/IMG_20161225_105830.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
大満足!!最高でした。
さすがは呼子ブランドのイカ、噂と違わぬ美味しさでした。
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