今回は、おとなの焼き鯖寿しをご紹介します。
「おとなの焼き鯖寿し」は、鯖好きなら絶対に食べておきたい逸品。
福井県のお弁当メーカー「番匠本店」さんの商品です。
で、これがなぜ大人限定かというと・・・
山葵(ワサビ)入りだから(笑
東京駅構内に、常に大勢の人で賑わっている「祭」という駅弁ショップがあります。
この「祭」さんの商品の中でも常に人気が上位のおとなの焼き鯖寿し。
実食してみました。
では、パッケージを開けてみます。
焼き鯖がシャリの上に敷き詰められていますよ。
綺麗な色に焼いてあります。
形もなかなか立派だ。
シャリには葉わさびが載り、焼き鯖とシャリの間には茎わさびが入っています。
ところどころ見えますね緑色のが。
横に倒してみました。
ワサビの入り具合にはムラがあるようで、この写真にはほとんど写っていません。
食べてみると、確かにツーンときますが・・・そんなに刺激は強くありませんね。
思っていたよりワサビの量は少なかったです。
これなら子供でも十分に美味しく食べられると思います。
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鯖は意外と脂が乗っていたので、ワサビはもっと盛ったほうが良かったような。
練りワサビがあれば、お好みで足しても良さそうです。
鯖好きなら一度は食べておきたいおとなの焼き鯖寿しでした。
これは是非食べてみたいっす(笑)
鯖好きなんですよねw
昨日も川崎の第三庁舎の隣の居酒屋のランチで鯖塩焼き定食を食べたくらいです(ってたまたまですが)(笑)
とにかく焼き魚で食べるなら油の乗った鯖ですよね。それがお寿司になっているなんてもう食べない訳にはいきませんね。
今日東京駅いってこようかなぁって思っています(苦笑)
魔王さま
鯖もお好きでしたか(笑
近頃はサバ缶がブームみたいですね。
私も炙りしめ鯖は大好きで、ワサビを多めに入れると美味いんですよね(^^
この鯖寿司も美味いですよ!お店で見かけたら是非食べてみてください。
これ、美味しそう、福井県には、年に1~2回行くので探してみようかなーワサビは多めがいいなぁ~😄!
坂田さま
福井は美味しい者多いので、頻繁に行かれるとは羨ましいです!
鯖寿しと同じメーカーの「かにめし」も絶品ですよ(^^
この鯖、脂ものっていそうですが肉厚ですね!うまそう!
popeさま
はい、身がしっかりとしていて弁当にしては食べごたえありました!