またまた、台北の絶品小籠包の「京鼎小館」さんから。
今度もちょっと珍しい小籠包を発見しましたよ。
メニューに「超人気」とあるコレ。
なんと、タロイモの小籠包です。
タロイモなんて意外！
と思いきや、実はタロイモは台湾人にはお馴染みなんです。
かき氷に入れて食べたりもします。
さて、登場しました。
一見普通の小籠包に見えますが・・・
よく見ると、中身がパンパンに詰まっていますねー。
↓
私はタロイモ自体あまり食べた記憶がないので、どんな味なのか殆ど未知の世界（笑
では、頂きます。
がぶり
たぶん甘いんだろうと思っていたら・・・案の定甘いです。
これは、まるであんまんですね！
おやつ（笑
ちょっとイタズラ心で甘さを打ち消してみましょうか(^m^)
黒酢をかけてみたり・・・
ショウガを乗せたり・・・
しかし、それでも甘さが勝っていました（笑
水分が少ないので、手づかみで食べても大丈夫。
そうそう、美味しい台湾料理にはやはり台湾ビールですね！
ご馳走様でした(^^
【京鼎小館】台北市敦化北路155巷13号
小籠包といえばジュワ〜っと肉汁が溢れでるアレを想像しますが、タロイモとは意外！
あんまん風か〜
そんなに甘いなら、デザートにいいですね笑(*^^*)
ゆーたんさま
あ、あんまんというのは言い過ぎで、そこまでは甘くありませんが、スイーツ的でなかなか良かったです。
熱々の汁がジュワーと溢れる本格派のやつももちろん美味しかったです😆