我が家の簡単レシピ「親子丼」

今回は「親子丼」をご紹介します。

材料はたったのこれだけ!!

味付けもめんつゆだけで美味しくできるので、覚えておいてソンはありませんよ。



【材料(二人分)】
・ 鶏もも肉(250~300g)
・ 長ネギ(適量)
・ 玉子(2個)
・ めんつゆ(50ml)
・ 三つ葉(お好みで)

めんつゆ50mlと水を170mlを量って・・・


※水の量は、使うめんつゆのラベルに記載されている「煮物」または「丼もの」を参考にしてください。

でも、厳密に量らなくてもそれなりの味に仕上がりますよ。

これを鍋に入れ・・・

弱火で沸騰させます。

鶏もも肉は小さくカットしてあるのを購入すれば、そのまま使えて便利です。

鍋にこの肉を入れ、さっと火を通します。


ネギは、今回は冷凍保存していたモノを使用。

このネギを鍋に入れ、ちょっとだけ煮ます。

溶き玉子を回し入れ・・・(三つ葉を使う時は、この時に鍋に入れます)

火を止めて鍋にフタをします。

30秒経ったら出来上がり。

ご飯に持って召し上がれ。

めんつゆ最強!

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ABOUTこの記事をかいた人

横浜市在住、平々凡々のサラリーマン。 主に地方の築古戸建に投資する温泉ソムリエ大家です。 現在は育児中の妻のサポートとブログ執筆に奮闘中。 【好きな事】旅行、温泉、お笑い、お酒、スノボ、男はつらいよ 【資格】宅建取引士、古家再生投資プランナー、建設業経理士1級、温泉ソムリエ