リンガーハットファンの皆さまこんにちは。
リンガーハット大好き人間、リンガーハットマニアのマッコリンガーです。
リンガーハットでは大抵ちゃんぽんを食べる私ですが、ここ数年は「長崎皿うどん」もよく食べるようになりました。
最初食べた時は、「パリパリの麺でまるでスナック菓子みたい。しかも、この麺ってうどんではないし」。
食べ慣れないパリパリ細麺をそんなふうに思っていた。
しかし、皿うどん専用のソースをかける事で、まるでもんじゃ焼きのような味が楽しめる事がわかり、それからはよく食べるようになったのです。
熱々のあんかけ具材で若干ふやけたパリパリ麺と皿うどんソースとのコラボは妙な病みつき感がある。
ビール飲みながらチビチビ食べるのがお気に入りだ。
先日、リンガーハットでいつものように皿うどんを食べながら何気なくメニュー表を見ていて、あるメニューを発見。
それを見つけた瞬間、私の身体を電流が走りました。
こ、これは・・・！
いつの間にこんなメニューが！？
昔からあったのだろうか？
もっとしっかりとメニュー表を見ておくべきだった。
太めん皿うどん
パリパリ細麺の真逆である「柔らかくてうどんのような太麺」。
五目あんかけ焼きそばのようなものか？
いずれにしても、これこそ「皿うどん」の名に相応しく、きっと私の理想の「皿うどん」に違いない。
次回は絶対にこれを食べよう！
そして、リンガーハットに行く日が訪れました。
それでは、太めん皿うどんを注文します。
パリパリ麺ではないので、全体的に高さがなくてペシャンコ気味。
とりあえず、麺の具合をチェック。
お、麺が柔らかい！
そして太い。
あ、麺に焦げ目がついていますね。
茹でた後に香ばしく焼いたのでしょうか。
パリパリの細麺と同じ種類の麺だと思われます。
具や味付けは一緒でも、パリパリ細麺のとはまた違った味を感じる。
からしをつけて・・・
皿うどん専用ソースを・・・
たっぷりかける。
うまいのだ。
グイグイ進む。
初めて食べた「太めん皿うどん」。
美味いので今後のローテーションに入れたいところだが、一つ問題が。
私は「ちゃんぽん」でも「皿うどん」でも、いつも注文するのは野菜たっぷりのやつ。
この「太めん皿うどん」には野菜たっぷりメニューがないようだ。
リンガーハットさん、「野菜たっぷり太めん皿うどん」をメニューに加えてください！
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