わたしの奥さんが、以前にテレビ番組（たぶんア〇街）を見ていて、「横浜市民なら誰もが一度は行ったことがある」というお店を紹介していたそうです。 そのお店とは、ハンバーグ屋さんの『ハングリータイガー』。 でも、それはデマです…

※今回は、ただのランチ日記です。 久々の焼肉ランチです。 町田にある評判の焼肉屋さんに行くつもりで楽しみにしていたのですが・・・ 本日は定休日という事がわかり、急遽お店を変更。 たまプラーザにある「焼肉トラジ」にしました…

人形町にある老舗のすき焼き名店『日山（ひやま）』。 こちらのランチ招待券をゲットしたので、かなり久々に人形町までお出かけしてきました。 黒毛和牛のすき焼きランチとは非常に贅沢な気分ですね。 日山さんの付近は道が狭くて一方…

「川床」といえば京都の鴨川が有名ですね。 川辺で一杯やりつつ夕涼み。 まさに夏の風物詩といった印象があり、関東在住でなかなか京都に行く機会のない私からしたら、ちょっとした憧れもありますね。 しかし、近場にあったんです。川…

博多ではわりと有名な冷やして食べる唐揚げ。 博多のソウルフードなのか、いくつかのメーカーから販売されています。 その中でも一番有名なのは、たぶん「努努鶏（ゆめゆめどり）」でしょう。 博多駅のマイングというショッピングモー…

ビールがすすむ鶏料理を作りました。 名付けて、男のガーリックバターチキン。 スタミナと免疫力をつけて、梅雨と夏とコロナを乗り切りましょう！ 【材料 １人前】 ・鶏もも肉　３００ｇ ・ニンニク　１片 ・塩コショウ　少々 ・…

火は使わずレンジでチンする簡単な「よだれ鶏」を作りました。 元々は中国四川地方の郷土料理で、この料理のことを思い出すだけでよだれが出ることから、「よだれ鶏」と呼ばれるようになったとか。 では作っていきます。 まず、鶏むね…

知人に教わった簡単料理。 やみつきチキンを作ってみた。 【材料（二人前）】 ・ 鶏もも肉　２５０ｇ ・ ケチャップ　大３ ・ みりん　大１ ・ 醤油　大１ ・ 砂糖　小２ ・ すりおろしニンニク　小２ ・ マヨネーズ　小…

誰でも簡単に作れて美味しいポークソテーです。 肉をがっつり食べたい時はこれに限りますね。 【材料（二人前）】 ・ 豚ロース肉（とんかつ用）　２枚 ・ 小麦粉　適当 ・ 塩こしょう　少々 ・ サラダ油　少々 ・ 醤油または…

ある日、イトーヨーカドーで買い物をしていて見つけました。 吉野家の非常用缶詰「缶飯牛丼」です。 お馴染みのオレンジカラーに吉野家のロゴ。 １６０ｇでなかなかの価格。 どんな感じなのか、試しに買ってみました。 早速食べてみ…