カレーうどんが無性に食べたくなりました。 インスタントとかレトルトじゃないやつを。 理想はそば屋のカレーうどん。 じゃあ、作ってみよう。 【材料 一人前】 ・うどん　１玉 ・豚バラ肉　５０ｇ ・長ネギ　1/3本 ・油揚げ…

カレーマルシェって知ってます？ ハウスの本格欧風カレーです。 カレーと小ぶりマッシュルームがゴロゴロ入ったやつ。 あれ、わたし大好きだったんです。 マッシュルームの食感＆カレーとの味のマッチ。 しばらく食べてなかったので…

仕事が休みの日には私が夕食を作ります。 というわけで、夫婦も子供も美味しく食べられるレパートリーを増やすべく、色々な料理に挑戦中です。 今回は、以前からモノにしたいと思っていた「カレーチャーハン」を作ってみました。 カレ…

「若鯱家（わかしゃちや）」に初めて行ってみました。 若鯱家は名古屋発祥のカレーうどん専門店。 今や名古屋から首都圏にも進出し、多くの人が知るお店となりました。 次なる挑戦は、海を越えて世界進出！だそうです。 「麺が太い」…

先日、カレーを作りました。 その時、何の気なしに木のヘラを使ってしまい、しまった！と思った時には後の祭り。 こうなったら、いくら洗剤をつけてスポンジでゴシゴシしてもなかなか落ちませんよね・・・ どうしよう。怒られてしまう…

初めてバターチキンカレーを作ってみました。 すると、予想以上に美味しくできました。 いつかまた作ろう！ ということで、備忘録を兼ねてレシピを書き留めておくことにします。 【材料 ２人分】 ・ 鶏むね肉　250g ・ カレ…

２０１９年のＧＷに、ひたち海浜公園にネモフィラを見に行きました。 ＧＷのひたち海浜公園の激混みの様子はこちら ↓ GWにネモフィラを見に「ひたち海浜公園」へ！混雑のようすをお伝えします ネモフィラというのは青い花。ひたち…

無印良品の大人気商品、レトルトのバターチキンカレー。 ２００９年に発売開始され、２０１９年で１０年が経ちました。 バターチキンカレーは発売以来改良が重ねられ、現在のは五代目だそうです。 今年はバターチキンカレー発売１０周…