隠れ家風のそば屋さんに行ってきました。 福岡市西区にあるお店で、名前を「奔歩狐狸（ぽんぽこり）」といいます。 【奔歩狐狸】福岡県福岡市西区今宿上ノ原１６３ お店には専用の駐車場がありました。 ここがお店です。 見た目は完…

所用で横浜市の長津田（ながつた）に出かけました。 用事を済ませ、どこかで昼食にしたいのですが・・・これといったお店がありません。 長津田って、ＪＲ横浜線・東急田園都市線・東急こどもの国線の３路線が通っている駅で、通勤ラッ…

立ち食いそば屋風だけど、実は椅子に座って食べられる「名代箱根そば」。 ここでは紅しょうがのてんぷらそばが頂けます。 紅しょうがを食べる機会で一番多いのは、吉野家の牛丼を食べるとき。 二番目に多いのは、出来上がっている焼き…

新潟県長岡市のご当地グルメ、「栃尾（とちお）の油揚げ」。 この栃尾あぶらげ（地元ではこう言うそうです）、厚みが一般的な油揚げの３倍ほどあるジャンボサイズ。 まるで厚揚げのような油揚げなのです。 北陸自動車道の栄パーキング…

今回は、すごいかき揚げが食べられるおそば屋さんをご紹介します。 場所は長野県上田市。上田城跡公園のすぐそばです。 こんな綺麗な山に囲まれた場所です。 空気が澄んでいて、とても綺麗な景色でした。 そのお店は「千本桜」さん。…

毎年恒例、冬の風物詩であるワカサギ釣り＆草津温泉の時期がやってきました。 吹雪の時は楽しさが半減するワカサギ釣り。 今回は数年ぶりに気持ちの良い天気でした。 そして、ワカサギ釣りを堪能したら草津温泉へ車で移動。 雪が深い…

先日、良質の越前そばを入手したので、年越しソバに頂いてみました。 「越前そば」は、蕎麦の実を蕎麦殻まで挽き込んでそば粉とするため、より風味が強く、黒っぽい蕎麦となります。 この蕎麦を強力粉をつなぎに茹で上げて頂きます。 …

東京の浜松町で飲み会をしました。 お店は「別邸福の花」さん。 【別邸福の花】東京都港区浜松町2-2-6 ここは山口県の郷土料理のお店なんです。 入り口には「杉玉（すぎだま）」が飾ってありました。 たまに酒蔵などの軒先で見…