ピーマン大量にあるときはベーコンと炒めておつまみに




ピーマンたくさん貰っちゃった。どうしよう?

もしそんな場面に遭遇したときの提案です。

ベーコンとささっと炒めておつまみに。

これで一品になります。

今回はピーマンを5個使います。

ピーマン好きならもっと使ってください。

これを細切りにします。

フライパンにごま油を垂らし・・・

ピーマンを炒めます。中火で。

ピーマン5個でもこんな量ですよ。意外と少なく感じます。

豆板醤を少々加えて炒めます。


ベーコンを入れます。

今回のベーコンは拍子木切りのを使いましたが、薄切りでももちろんOKです。

ベーコンには塩気がついているので、味付けはこれで大丈夫。

お好みで醤油や塩コショウを追加してください。


以上、ベーコンピーマンのピリ辛炒めでした。

ピーマンとベーコンという異なる食感がいいですね。

ピーマン5個で一人分のつまみができました。

二人分ならピーマン10個消費できます。

ピーマンの代わりにししとうでも美味しいですよ。






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横浜市在住で二児の父。 サラリーマンをしながら不動産収入を得ています。 元祖温泉ソムリエ大家を名乗っていますが、かなりユルい大家です。 【好きな事】旅行、温泉、お笑い、お酒、スノボ、男はつらいよ 【資格】宅建取引士、古家再生投資プランナー、建設業経理士1級、ファイナンシャルプランナー、温泉ソムリエ(笑