上海に行ったら食べてみたかった8色小籠包。
旅のついでに、現地の友人に案内してもらいました!
その8色カラフル小籠包が食べられるお店は【楽新皇朝】といいます。
【楽新皇朝 上海環貿iapm店】徐匯区淮海中路999号上海環貿広場6階608号
こんな店内でした ↓
8色小籠包をオーダーしたら、店員さんが小さな紙切れをくれました。
どうやら、8色それぞれの味の説明書きのようです。
店員さんが親切心でくれたのでしょうか。
しかし、今それを見るわけにはいきません!
なぜなら、どれを食べるかは友人とジャンケンで決めていくから。
事前に味がわかったら面白くありませんからね。
ということで・・・
こちらが8色小籠包です。
色鮮やかな小籠包たち。
ツヤツヤで実に綺麗です。
では、早速いただきましょうか。
どれを食べるかはジャンケンで。
勝った方が好きなのを一つ選び、次に負けた方が一つ選ぶ→またジャンケンの繰り返しで8個完食していきます。
ところで、ジャンケンの時の「最初はグー」という掛け声を発案したのは志村けんです。ご存じでした?
ということで、8個完食しました。
味を知らずに食べたわけですが、予想通りの味もあれば、意外な味もありました。
赤いのは辛そうだと思ったら本当に辛く、黄色はカレーだと思ったらチーズ味だったり。
さて、ここで最初に店員さんに手渡された説明書きを見てビックリ!
この8色小籠包には食べる順番があるそうで・・・
味の変化を楽しみつつ、より美味しく食べるために順番が決められていたのですね!
それを無視してジャンケンをして順不同で食べてしまいました(笑
でも、8個を二人で分けるから一人4個しか食べられないし・・・これはこれで楽しかったから良しとしましょう。
ちなみに、食べる順番と8色の味を説明します。
1.白・・・ノーマル
2.緑・・・朝鮮人参
3.茶・・・フォアグラ
4.黒・・・黒トリュフ
5.黄・・・チーズ
6.オレンジ・・・カニみそ
7.グレー・・・ニンニク
8.赤・・・麻辣
見た目も楽しい8色小籠包、上海に行かれた際には是非どうぞ!
他にはこんなモノも頂きました ↓
ごまダレが葉っぱによく合いました。
黒トリュフ美味しそう~・・・食べる順番が有るのも味を楽しむ料理ですね!
朝鮮人参も興味アリ!
坂田さま
色々な味が楽しめますよー。
が、黒トリュフや朝鮮人参は普段食べ慣れていないせいか、味がよくわかりませんでした(笑
これはうまそうですねぇ。いつも思うのですが、マッコリさん行動範囲が広いですね~!
ある意味うらやましい!
popeさま
色々な味が楽しめる小籠包でした(^^
恐れ入ります。私はフットワークは軽いほうだと思います(笑