丼もの 下関で安くて旨いフグ「ふく刺しぶっかけ丼」を食べてきたよ 2019.06.11 マッコリ 山口県の下関にフグを食べに行ってきました。 下関はフグの本場です。 でも、下関では「ふぐ」のことを「ふく」と呼びます。 これには諸説あるようですが、「ふぐ」は「不遇、不具」を連想させるので、それよりも「福」のほうが良いイ…
そば 東京で山口県名物の「瓦そば」を頂きました 2018.12.20 マッコリ 東京の浜松町で飲み会をしました。 お店は「別邸福の花」さん。 【別邸福の花】東京都港区浜松町2-2-6 ここは山口県の郷土料理のお店なんです。 入り口には「杉玉(すぎだま)」が飾ってありました。 たまに酒蔵などの軒先で見…