越後湯沢駅にあるおにぎり専門店「雪ん洞（ゆきんと）」さん。
ぽんしゅ館と同じ建物内にあるお店です。
ここ「雪ん洞」のおにぎりは、南魚沼産コシヒカリの中でも一番美味しいと言われている「しおざわ地区」産のコシヒカリ米を１００％使用。
そして、越後湯沢の美味しい水を使い、大きな羽釜で一気に炊き上げています。
のりは瀬戸内産の高級のりをおにぎり１つに１枚使っているという贅沢さ！
食べるまでもなく美味しいに決まってる。
「雪ん洞」さんの店頭にやってきました。
ここでいただけるのは、おにぎりはおにぎりでも爆弾おにぎりです。
具は色々と選べます。
爆弾おにぎり１個でお米１合分。約茶碗２杯分ですね。
爆弾おにぎりより更に巨大な大爆おにぎりは４合。茶碗８杯分。
両者をサイズ比較すると・・・
すごいですね「大爆おにぎり」。私は絶対に食べきれません。
ちなみに、大爆おにぎりは好きな具を５種類選べます。
大爆おにぎりを完食したら、記念撮影をしてくれますよ。
それでは、小さいほうの爆弾おにぎりを注文しましょう。
私は具に「きざみ」を選びました。
「爆弾おにぎり」でも十分に大きいことがわかりますね ↓
さあ、できあがりました。きざみの爆弾おにぎり。
嬉しい事に味噌汁つきです。
何気に美味しい味噌汁。ホッとする。
爆弾おにぎりと一緒についてくる銀色の小さな包み。
メタルスライムみたいですけど。
中にはみそ漬けのようなものが入っていました。
それでは、爆弾おにぎりを頂きます。
こんなに美味しいおにぎりを今までに口にしたことがあっただろうか？
日本食の原点ともいえる「おにぎり」でこんなに感動するなんて。
のりも凄く良いですね。しっとりしつつも、若干パリッと感が残った食感。
一緒に訪れた仲間たちも美味い美味いと連呼していました。
そして翌々日・・・
新潟旅行の帰りに、また爆弾おにぎりを食べて帰ろうということになりました。
「雪ん洞」のおにぎりの美味さに感動した後輩くん。
まさかの大爆おにぎりを注文。
原型は顔と同じくらいの大きさでした（笑
本当に全部食べられるの？茶碗８杯分だよ・・・
典型的なヤセの大食いの後輩くんなら本当に完食しちゃうかも・・・
大爆おにぎりの形が崩れてきたので、容器に置いて食べ続けます。
具が５種類だから、訳のわからない状態になっている。
というか、既におにぎりじゃなくて普通の弁当だね。
段々とペースが落ちてきた。
あともう少し！頑張れ！
しかし、ここでギブアップ。
あとこれくらいならいけるでしょ。
と思ってしまいますが、本人の胃袋はもう限界のようです。
「適量を食べてこそ美味しさが実感できる」
と悟った後輩くんでした。
皆さんも日本一のおにぎりが食べたければ、今すぐ「雪ん洞」へ！