知人に教わった簡単料理。
やみつきチキンを作ってみた。
【材料（二人前）】
・ 鶏もも肉 ２５０ｇ
・ ケチャップ 大３
・ みりん 大１
・ 醤油 大１
・ 砂糖 小２
・ すりおろしニンニク 小２
・ マヨネーズ 小２
・ 塩コショウ 少々
まず、鶏もも肉を一口大に切ります。
それをジップロックに入れます。
上から見た図
鶏もも肉以外の材料全てを入れます。
ジップロックのフタを閉じ、しっかりと揉みこみます。
味のムラがでないようにしっかりと揉んで混ぜます。
この状態でしばらく冷蔵庫に。
３０分経ったら焼いていきます。
フライパンには油をひかず、中火でしばらく焼きます。
肉の中まで火が通ったらできあがり。
なるほど、簡単だ。
時間がある時に下準備をしておき、料理をする時に冷蔵庫から出して焼くだけの時短料理。
そして美味い。
つまみにもおかずにもなる簡単鶏料理でした。