今回は、おとなの焼き鯖寿しをご紹介します。
「おとなの焼き鯖寿し」は、鯖好きなら絶対に食べておきたい逸品。
福井県のお弁当メーカー「番匠本店」さんの商品です。
で、これがなぜ大人限定かというと・・・
山葵(ワサビ)入りだから(笑
東京駅構内に、常に大勢の人で賑わっている「祭」という駅弁ショップがあります。
この「祭」さんの商品の中でも常に人気が上位のおとなの焼き鯖寿し。
実食してみました。
では、パッケージを開けてみます。
焼き鯖がシャリの上に敷き詰められていますよ。
綺麗な色に焼いてあります。
形もなかなか立派だ。
シャリには葉わさびが載り、焼き鯖とシャリの間には茎わさびが入っています。
ところどころ見えますね緑色のが。
横に倒してみました。
ワサビの入り具合にはムラがあるようで、この写真にはほとんど写っていません。
食べてみると、確かにツーンときますが・・・そんなに刺激は強くありませんね。
思っていたよりワサビの量は少なかったです。
これなら子供でも十分に美味しく食べられると思います。
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鯖は意外と脂が乗っていたので、ワサビはもっと盛ったほうが良かったような。
練りワサビがあれば、お好みで足しても良さそうです。
鯖好きなら一度は食べておきたいおとなの焼き鯖寿しでした。