福井ぶらり一人旅。
今日はそばを食べに行こうと思います。
行先はもう決めてあるんです。
それは、「麺房かなめ」さん。
【麺房かなめ】福井県三方郡美浜町金山24-15-1
さあ、レンタカーで到着しました。
駐車場完備。
お店に入ると、店主と思しきおばあさんと常連だと思われるお年寄りが数人。
それにしても、店内の照明がやけに暗いですね。
まるで、３．１１東日本大震災後の節電を思い出させる暗さ。
明るい窓際席に座り、店内をパチリ。
そばを食べたくて行ったけど、メニューを見てうどんも美味しそうで迷ってしまいます（笑
そんな事ってないですか？
両方とも食べたい！って時ありますよね。
そばうどん両方がセットになったメニューも稀に見かけますが、あれは両方食べたい人には嬉しいメニューです。
これは、それの更なる進化版といえるでしょう！
うどん＋そばで・・・・・
うそば！
麺をアップします ↓
さらにアップすると・・・
うどんとそば両方が練り込んであるのですねー。
茶色と白の美しいコントラストです。
一体どうやって作ったのでしょうか？
食べた感想ですが・・・
硬い（笑
茹で時間が短いんじゃないかな？と思えるほどに。
そばともうどんとも言い難い味。
そばはそば、うどんはうどんのままが美味しいという結論でした。
しかし、温かい「うそば」も気になったので、次回はそれにチャンレンジしてみたいと思います（笑
