たんめん専門店があるという噂を聞きました。
たんめんの専門店なんて今まで聞いたことがない。
たんめんは特別好きなわけではないけど、専門店なら絶対に美味しいだろう。
ということで、魔王さんと後輩Sくんとランチで行ってみました。
場所は、JR川崎駅の駅ビル「アトレ」。
このアトレの地下１階にはラーメン店が数軒集まっている一画があります。
そのうちの一つが、たんめん専門店「百菜」。
「毎日野菜たんめん」というのがノーマルたんめんのようだ。
野菜が１１種類入って４８０ｇ？
普通盛りでこれ？
４８０ｇってかなり多いような。
変わり種として、「毎日野菜辛たんめん」「毎日野菜味噌たんめん」というのがあるのですね。
では、券売機で食券を買いましょう。
辛いの好きなわたしは「毎日野菜辛たんめん」。
ここのラーメン店一画の中では、この「百菜」さんが最も人気のようで、何人かが並んでいました。
店内もこの通り満席ですね。
ランチのセットメニューもあるそうです。
１０分ほど待ち、店内に案内されました。
カウンター席に３人横並びです。
正面には厨房が。
全員中華系のスタッフのようでした。みな忙しそうです。
まずは後輩S君が注文した「かきたんめん（期間限定）」が。
美味そうですね。牡蠣は２個入っています。
小ぶりながら美味い牡蠣だったそうです。
こちらは魔王さんが注文した「毎日野菜味噌たんめん」
↓↓
店員さんに食券を渡すときに、わたしとＳ君は「ショウガの量はどうしますか？」と聞かれたのですが、魔王さんは「ニンニクの量はどうしますか？」と聞かれていました。
ニンニクの量を多めにした魔王さん。
それがこの結果です。
上にのった白いトッピング、紛れもなく刻みニンニクです。
ニンニク増しにして、午後のお仕事は大丈夫かな（笑
この味噌たんめんですが、スープがめちゃくちゃ美味しかったそうですよ。
わたしが注文したのは「毎日野菜辛たんめん」。
辛いやつですね。
３人とも初めてのお店にもかかわらず、誰も基本メニューの「毎日野菜たんめん」を注文しないという（笑
さあ、きました。毎日野菜辛たんめん。
野菜たっぷり。
写真で見たやつはラー油でも入れてるの？というくらい赤かったスープが、実物はもっとマイルドそうな色。
でも、ところどころ見えている鷹の爪。
野菜どっさり４８０ｇ。
野菜の産地はどこだろう？
リンガーハットのように「日本国産」とは謳ってはいないようだ。
野菜はキャベツの芯が目立ちましたね。
葉っぱのおまけとして芯が付いているのもあれば、明らかに芯だけくり抜いたような芯も。
柔らかいので普通に食べられる芯です。
麺はこんなでした ↓↓
ちょっと太めの平麺。
うーん
個人的な感想ですが、この麺はスープに合わない気がします。
ちょっと硬いかな。もうちょっと厚みが薄い方が好き。
スープ、野菜は美味い。でも、麺を食べるとちょっと違う。
という印象です。
食べ終わったあとのスープは結構赤かった。
でも、思ったより辛くなかったです。
野菜たっぷりでお腹いっぱいになりました。
次回行く機会があったら、やっぱり基本メニューの「毎日野菜たんめん」かな。
でも、魔王さんが「めちゃくちゃ美味い」と言っていた味噌も気になる。