これ、たぶんみんな大好きメニュー。
豚ひき肉の炒めたやつをご飯に載せるだけの簡単＆美味しい料理をご紹介します。
＜材料（二人分）＞
・豚ひき肉 250～300g
・ニラ １束
・生シイタケ（なくても可） ２個
・ニンニク（おろしでも可） 少量
・ショウガ（おろしでも可） 少量
・ごま油 少量
・塩コショウ 少量
・オイスターソース 少量
１．ニラは４～５ｃｍ、シイタケはみじん切りにしておきます。
２．フライパンにごま油をひき、ニンニクとショウガを軽く炒めます。
私はおろしを使用していますが、ごま油で跳ねやすいので要注意。
３．シイタケのみじん切りを軽く炒め（なくても可）、豚ひき肉を追加して炒めます。
４．ニラを追加して塩コショウを振り、更に炒めます。
５．オイスターソースを入れて仕上げます。
６．ご飯の上に盛ったら召し上がれ。
お好みで目玉焼きを載せると更に美味しいですよ。
安くて簡単で美味しいレシピ。お試しあれ。
