全国のリンガーハットファンの皆さまこんにちは。
近頃は外食の度にリンガーハットに行っていて、そろそろリンガーハットの株を買おうかと本気で検討しているマッコリです。
さて、リンガーハットファンは全国に多数いますが、これを食べたことのある人は少ないのでは？
というより、こんなメニューがあることを知らない人の方が多いのでは？
それは、長崎おでん。
たまたま初めてのリンガーハット店舗に入ったとき、メニューにあるのを見つけました。
今までに色々な店舗に行きましたが、こんなメニューを見たのは初めてです。
一部の店舗限定メニューなのか？
期間限定メニューなのか？
リンガーハット公式サイトの『メニュー』の中にも載ってなく、ネットで調べても情報が少ない長崎おでん。
実際に食べてみました。
その、メニューに「長崎おでん」がある店舗に再び訪れました。
しかし、前回見かけたラミネート加工されたＡ４版の一面を使った「長崎おでん」のメニューがなくなっています。
やはり、期間限定メニューだったのでしょうか！？
それとも、「長崎おでん」というのは私が見た幻だったのでしょうか？
恐る恐る店員さんに尋ねてみました。
すると、普通に「はい、ございます」。
メニューをパラパラめくってみると、小さく載っていました。
長崎おでん 盛り合わせ３７０円
アゴ（トビウオ）出汁で作られたおでんのようです。
実はアゴ出汁スープは長崎名物。
そして、ちゃんぽんほど有名ではありませんが、練り物のおでんも長崎名物だそうですよ。
長崎近海で水揚げされた新鮮な魚を使っているのでしょうね。
さて、こちらが「長崎おでん」です。
具は４種類。
大根は若干甘いダシが染み込んでいて柔らかい。
大根以外の３つは練り物でした。
柚子コショウをつけても美味しい。
おでんは暑い夏に食べても美味しい。
以上、リンガーハットの長崎おでんを紹介しました。
長崎ちゃんぽん、または皿うどんと一緒にいかがですか。