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キャンプで「ビアチキン」の作り方を学んだよ

魔王さんと一泊でキャンプに行き、その時に作った珍しいキャンプ飯をご紹介します!

「魔王さん」というのは、会社の同僚でもありブログ仲間でもあり、グルメ部メンバーでもあります。

車やバイクが大好きで、おっきな車に乗ってると思ったら、急に軽自動車に変えたり。

ハーレーに乗っていたのに、急に売ってしまったり。

かと思ったら、またハーレーに乗り出したり。

現在は、またハーレーを手放してスーパーカブに乗っている楽しい方です(笑

そして、大のキャンプ好きな方でもあります。

魔王さんブログ

そんな魔王さんと、ビアチキンというキャンプ飯を作りに行ってきました。

目指すキャンプ場は神奈川県の相模原市。

横浜方面から、保土ヶ谷バイパス⇒国道16号線を進みます。


空は段々と晴れていき、周りは田舎風景になってきました。

相模原市を目指していたのですが・・・途中で、魔王さんから行き先変更の提案がありました。

山梨県の道志村にあるキャンプ場が気になっているそうで、「そっちにする?」と。

私は両方とも知らないので、「お任せします」

ということで、山梨県の方に決定。

横浜から相模原までなら大した距離に感じませんが、山梨だとエラく遠くに思えてしまいます。

しかし、この二地点はそんなに離れた場所ではないようです。

山梨県に突入し、「道の駅どうし」に寄ってみました。

魔王さんが薪を3束持参していたのですが、それだとちょっと心細いのでもう1束追加購入。

では、キャンプ場に行く前に買い出しをしましょう。

一番近い場所にあったスーパー「おかじま」に行ってみました。

いっぱい買いました ↓

カゴの底には、ビール6缶セット×2も入っています(笑



さあ、キャンプ場に向かいます。

綺麗な川が見えてきました。

天気も回復してきたし、テンションが上がってきました。

そして到着したのは、道志の森キャンプ場

【道志の森キャンプ場】山梨県南都留郡道志村10701

ここは、川あり林あり池のようなプールあり、地形が至る場所でアップダウンしていて眺望が多彩のキャンプ場でした。

キャンプ場を車で移動しつつ、居心地の良さそうな場所を探します。

「お、ここ良さそう」という場所には、大抵は先客がテントを張っています。

キャンプ場の中央を流れる綺麗な川。

その川沿いに、ちょっとした空きスペースを発見しました。

なかなか落ち着けそうな場所なので、ここに決めました。

まずはテントを張ります。

魔王さんはキャンプ道具は何でも持っています。

私がワカサギ釣り用に持っていたシングルバーナーを持参したのですが、魔王さんはたくさん持って来ていました(笑

寒いので、とりあえず火を起こします。

魔王さんのキャンプ用具にかかれば、こんな薪などあっという間に燃やせます(笑



酒燗器は出番待ち ↓

これは夜が更けた頃に活躍してくれるでしょう。

そして、ビアチキンの仕込みが完了しました。

このチキン1羽も魔王さんが調達してきてくれました。

上の写真ではわからないと思いますが、栓を開けた缶ビールを鶏のお尻に差してあるんです。

なんでも、この状態で焼くと美味しいんですって。

ビールのアルコールが肉を柔らかくしてくれるのでしょうか。

では、チキンのまわりに燃えた炭火をたくさん設置します。

そして蓋をして、出来上がりまで待つとしましょう。

とてもワクワクします!




あっという間に辺りが暗くなりました。

雰囲気がぐっとキャンプっぽくなりましたね。

だいぶ冷え込んできたので、獣対策を兼ねて火を絶やさないようにします。

来る途中でイノシシの子供を見かけたので、ひょっとすると熊などもいるかもしれません。

それにしても、火守りはとても楽しいですね。

フランクフルト、そろそろ食べごろです。

これは空腹にはたまらない美味しさでした。

ちょっと、ビアチキンの出来を確認。

おぉ!良い色に仕上がってきました!もうちょっとです。

おでんも最高!

ダシが少なかったので、醤油を入れたり水を入れたりして味をいじりましたが、コンビニおでんより美味しかったです(笑

そして、出来上がりました。

これがビアチキンです!

それにしても、とても綺麗な色ですねー!アメ色に輝いています。

炭火でじっくりと、遠赤外線で焼き上げたチキン。

さっそく、魔王さんが切り分けます。


皮がとにかくパリパリ。

炭火焼きならではの香ばしさ!

表面には塩コショウが振ってあるので一応味は付いていますが、お好みでさらにコショウを振りながら頂きます。

中はふっくらジューシー。

メインディッシュのビアチキンにあり付くまで、サンマの刺身やフランクフルト、おでんや厚揚げ焼きなどを食べていたので・・・・この日は二人で半身も食べられませんでした(笑

残りは翌朝の朝食にすることに。

しかし、そろそろ寝ようかというところで、私はちょっとお腹が減ってしまいました。

で、買い出しの時に目に留まった「ペヤングヌードル」を食べる事にします。

ペヤングソース焼きそばではありませんよ。ペヤングのカップ麺です。


これ・・・昔駄菓子屋で50円くらいで食べていた、子供だましのラーメンそのものの味(笑

この頃から私のスマホバッテリーがピンチになったので、ここで写真撮影終了。。

私の防寒対策がイマイチで、寝る時はちょっと寒かったけど・・・川のせせらぎがちょうど良いBGMで気持ちよく眠れました。

翌朝、ペヤングヌードルのせいかあまりお腹は空いてなく・・・

温め直したビアチキンと魔王さんが炊いてくれたご飯は、ほとんどが魔王さんの胃袋に納まりました。

魔王さん、食べきれなくてごめんなさい!

また面白いキャンプめしを作る時は誘って下さいね(^^




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