寿司が食べたい！ネタが新鮮で美味しい寿司をたらふく。
こんな時は石川県だ！なんといっても寿司屋の数は日本一！
・・・と思ったら、「寿司屋の数ランキング」では石川県は２位なのですね。
１位はやはり北海道でしょ！
それも違うんです。
実は１位は山梨県。意外ですね。
しかし、それでも食べに行くのは石川県！
目指すお店は、石川県の中でも超有名なお店「松の」さん。
【寿司処 松の】石川県かほく市宇野気チ90番地
さあ、お店の駐車場に到着しました。
駐車場はお店の目の前でした。
他県ナンバーの車も多数停まっています。
では、お店に入りましょう。
・・・満席で、ちょっと時間がかかるようです。。
しかし、席が空いたら電話をくれるとの事で、携帯の番号を伝えました。
こういうのありがたいですね。
駐車場で時間をつぶす事十数分。お店から電話がかかってきました。
では、再入店します。
店内は非常に綺麗で清潔感に溢れています。
今回は、とりあえず「おまかせ握り」を注文。その後、追加で食べたいものを注文する事にしましょう。
さあ、名物大将がお見えになりました。
ネットではお見かけしていましたが、実物も温和そうです。
ガリもなんだか美味しそうに見えます。
まずはイカから。
友人が箸で食べようとしたら、大将に注意されました（笑
「手で食べなきゃ」
こんな粋な店で箸使いはご法度。無粋な友人です。
ちなみに、目の前にチョロチョロ流れているお水。
この水で手を清めることができます。
さあ、ネタの続きですよ。
熱い日本茶も実に旨い。寿司屋の緑茶は不思議と美味しく感じます。
巻きモノも出てきました。そろそろサッパリしたキュウリも美味い。
まだまだ。
マグロもう一丁！
星の王子さまの「うわばみに飲まれた象」ならぬ、マグロに飲まれたシャリみたいになっています。
これらのネタは日本海、たぶん能登あたりで獲れた新鮮な魚介類でしょうね。
巨大なびっくりネタに惹かれて行ったのですが、美味しさにもびっくりです。
そしてお値段は・・・安いですね！！
こんなお寿司を食べてしまったら再訪するしかない！
石川県に行ったら「松の」。
ぜひ覚えておいてくださいね。