【2026年版】大洗「味処大森」であんこうどぶ汁鍋!濃厚なあん肝と7つ道具を堪能
冬の茨城を代表する鍋料理といえば、やはりあんこう鍋でしょう。 西のふぐ、東のあんこうともいわれる、東日本を代表する冬のごちそうです。 あんこうは見た目こそ少々迫力がありますが、骨を除けばほとんど捨てるところがない魚。 身…
温泉・珍グルメ・旅を楽しむブログ
グルメ
冬の茨城を代表する鍋料理といえば、やはりあんこう鍋でしょう。 西のふぐ、東のあんこうともいわれる、東日本を代表する冬のごちそうです。 あんこうは見た目こそ少々迫力がありますが、骨を除けばほとんど捨てるところがない魚。 身…
旅行・観光
GW真っ只中の5月3日。 茨城県にある国営ひたち海浜公園へ行ってきました。 今回の目的は、小高い丘一面を青く染める春の絶景、「ネモフィラ」を見ることです。 さらにもうひとつのお楽しみとして、ネモフィラをイメージした「青い…
そば・うどん
今回はちょっと足を伸ばして茨城県まで行ってきました。 目的は水戸の名物グルメを頂くため。 そのお店は、外観が古民家のようで味のあるうどん屋さんです。 お店の名前は「椛や(もみじや)」さんといいます。 そして、うどんは木の…
肉料理
県の人気ランキングで最下位の茨城県。 しかし、そこは転んでもただでは起きない茨城県。 最下位というのを逆手にとって、「のびしろ日本一」というキャッチフレーズを掲げているのは面白いですね。 それにしても、なぜ茨城が最下位な…
ラーメン
茨城県の水戸市やひたちなか市を中心に、長年親しまれているご当地ラーメンがあります。 それが、スタミナラーメンです。 レバー、カボチャ、キャベツ、ニラなどを使った、甘辛いあんかけが特徴。 一般的なラーメンとは、見た目も味も…