台北に行ったら忘れてはいけないグルメをもう一つご紹介します。 それは、牛肉麺です。 台北名物なので、これを食べなかったら大変ですね。 ということで、牛肉麺を食べに行ってみます。 色々な牛肉麺屋さんがある中、敢えて超有名店…

せっかくの台北、朝食を宿で済ますのはもったいない！ 台北では、安くて美味しい朝食がお店で食べられるんです。 ということで、鲁肉飯（ルーロウファン）を食べに街へ繰り出しました。 鲁肉飯というのは豚肉のそぼろご飯のことで、台…

「夜市」は台湾を代表する文化ですね。 なんと、夜市は台北市内だけで１０か所もあるんだそうです。 私の初台湾の時は「士林夜市」に行きましたが、今回は寧夏路夜市に行ってみました。 【寧夏路夜市】台北市大同区寧夏路 ここが寧夏…

  最近、ブログでお店を紹介する時などに地図を表示させているのですが、「あれはどうやるの？」というご質問を頂いたので備忘録を兼ねて記事にしてみます。 私が記事に入れる地図はgoogleマップを使っています。 １…

今回は、九州初の生パスタ専門店をご紹介します。 福岡市早良区にある「英（はな）」というお店。 英さんは、創業４０年の老舗だそうですよ。 老舗の生パスタとは一体どんな味なのでしょうか。 「生パスタって何？」と思ったら、「熱…

日本式の朝食といえば、ご飯に焼魚、それに味噌汁と漬物といったところでしょうか。 でも、国が変われば朝食も変わるもの。 台湾にも独特の朝食文化が当然あるのです。 今回はそんな台湾の朝食をご紹介します！ 訪れたお店は台北の「…

  これ、たぶんみんな大好きメニュー。 豚ひき肉の炒めたやつをご飯に載せるだけの簡単＆美味しい料理をご紹介します。   ＜材料（二人分）＞ ・豚ひき肉　250～300g ・ニラ　１束 ・生シイタケ（な…