私の奥さんは、結婚する直前まで上海に住んでいました（日本人です）。 そのおかげで、私が上海へ遊びに行った際は、観光客だけではなかなか見つけられないお店へたくさん連れて行ってもらいました。 今回ご紹介するのは、その中でも特…

上海・南翔饅頭店本店で小籠包を実食！豫園の行列店を徹底レビュー 上海を代表する名物料理の1つ、小籠包。 その名店として世界的に知られているのが、南翔饅頭店（なんしょうまんとうてん）です。 日本では、鼎泰豊などと並んで「世…

上海から蘇州へ日帰り旅行！山塘街の街並みと大阿二生煎を食べ歩き 中国・江蘇省にある水郷都市、「蘇州」へ行ってきました。 蘇州は、2015年に世界卓球選手権が開催された都市です。 「地名は聞いたことがあるけれど、どんな街な…

上海に行ったら食べてみたかった８色小籠包。 旅のついでに、現地の友人に案内してもらいました！ その８色カラフル小籠包が食べられるお店は【楽新皇朝】といいます。 【楽新皇朝 上海環貿iapm店】徐匯区淮海中路999号上海環…

上海の七宝老街で、忘れられない絶品もちに出会いました。 その名も湯圓（タンユエン）。 もちもちの生地で黒ごまやピーナッツ、肉などの餡を包み、お湯でゆでた中国の伝統料理です。 日本の白玉団子に少し似ていますが、湯圓のほうが…