京都といえば、世界的にも有名な観光地ですよね。 歴史ある寺社や町並みを残しながら、新しい文化やお店もどんどん生まれている魅力的な街です。 実際に歩いてみると、海外からの観光客はもちろん、若い日本人観光客もたくさん。 おし…

わたし、ラーメンは好きです。 でも『つけ麺』って、実はほとんど食べないんですよね。 理由は単純。 「なんで、わざわざ麺とつけ汁を別々にするの？」 と思っていたからです。 ラーメンなら具と麺とスープを一緒に楽しめる。 それ…

石川県金沢を中心に、北陸で絶大な人気を誇るご当地ラーメンがあります。 それが「8番らーめん」です。 名前は聞いたことがある人も多いと思いますが、 「普通のラーメンに見えるけど、なぜそんなに人気なの？」 以前のわたしは、正…

富山ブラックラーメン。 スープが真っ黒な太麺ラーメンとして有名ですよね。 初めて名前を聞いた時から気になっていました。 だって、ラーメンのスープが真っ黒ですよ？ 普通なら醤油ラーメンでも茶色っぽい色を想像しますが、「ブラ…

黄金トマト麺。 名前からして、すでに気になる存在ですよね。 黄金？トマト？ 正直、最初に聞いた時は「それってラーメンなの？」と思いました。 でも、以前から気になっていた一杯です。 そして今回、家族で訪れた三島スカイウォー…

京急川崎駅から徒歩約5分。 飲食店が多く並ぶ駅前エリアから少し離れた場所に、ひっそりと営業している中華料理店があります。 そのお店の名前は……。 「パンず亭」 初めて名前を見た時、正直こう思いました。 「パンずって何？」…

川崎駅周辺でランチのお店を探していたところ、気になるお店を発見しました。 その名もたんめん専門店「百菜」。 タンメン専門店というジャンル、今まであまり聞いたことがありません。 ラーメン店なら数多くありますが、「タンメンだ…