「そうだ、アレを食べに行こう！」 そんな軽いノリで向かったのは、愛媛県宇和島市。 今回の目的は、宇和島を代表する郷土料理「鯛めし」です。 愛媛県は養殖真鯛の生産が盛んな県として知られ、鯛を使った料理も豊富。 なかでも宇和…

海老名サービスエリアで、ちょっと珍しい食べ物を発見しました。 「鯵の唐揚げ」です。 鶏の唐揚げでも、アジフライでもありません。 鯵を丸ごと唐揚げにしたもの。 しかも頭から尻尾まで、そのまま全部食べられるというではありませ…