【2026年版】草津温泉「三国家」の三國そばを実食！2.5人前の巨大盛りと3種類のつけ汁

ワカサギ釣りと草津温泉へ行ってきました

毎年恒例となっている、冬のワカサギ釣りと草津温泉の季節がやってきました。

寒さが厳しくなると家から出たくなくなるものですが、ワカサギ釣りとなれば話は別。

防寒着を重ね、車へ荷物を積み込み、今年も冬の群馬県へ向かいます。

ワカサギ釣りは、天候によって楽しさが大きく左右されます。

吹雪の中で釣るワカサギは、魚との勝負というより寒さとの我慢比べ。

釣れる前に自分が凍りそうになり、楽しさが半減してしまいます。

しかし今回は、数年ぶりに気持ちのよい天気に恵まれました。

雪景色の中で、のんびりとワカサギ釣りを楽しみます。

風が穏やかで空が明るいだけでも、快適さがまるで違います。

釣果はもちろん大切ですが、天気がよい日は氷上にいるだけでも気分がいいですね。

ワカサギ釣りのあとは草津温泉へ

ワカサギ釣りを十分に楽しんだあとは、車で草津温泉へ移動します。

積雪が多い年は、道路の状態によって移動に時間がかかることもあります。

この年は比較的雪が少なく、約35分で草津温泉へ到着しました。

ただし、冬の草津周辺では路面凍結や積雪が起こります。

雪が少なく見えても、スタッドレスタイヤなどの冬装備は欠かせません。

まずは宿へチェックインし、荷物を置いてから温泉へ出かけました。

ワカサギ釣りを始めた当初、草津温泉は帰りに立ち寄る「おまけ」のような存在でした。

ところが、何度も通っているうちに立場が逆転。

今ではワカサギ釣りよりも、草津温泉のほうが旅のメインになったような気がします（笑）

何度訪れても、草津温泉へ到着すると嬉しくなります。

湯畑周辺を歩けば、温泉特有の香りと立ち上る湯気。

冷えた体で入る草津の温泉は格別です。

立ち寄り湯で体を温めたあとは、夕食を食べに出かけることにしました。

草津温泉の人気そば店「三国家」へ

今回はどのお店で食べようか、友人と相談します。

草津温泉には、そば店、居酒屋、温泉まんじゅう店など、さまざまな飲食店があります。

その中から選んだのが、そば店の「三国家（みくにや）」です。

現在の正式な店名は、「石臼挽蕎麦 三国家」。

草津温泉周辺には評価の高いそば店がいくつもありますが、三国家はその中でも特に知名度の高い人気店です。

名物は、大きな皿に盛られた2.5人前の「三國そば」。

2人前でも3人前でもなく、なぜか2.5人前という絶妙な量です。

実際にどれほど大きいのか、さっそくお店へ向かってみましょう。

三国家へ到着するも満席

三国家へ到着し、店のドアを開けます。

ところが、私たちの直前で店内は満席になってしまいました。

あと数秒早ければ入れたのに、という非常に惜しいタイミングです。

仕方がないので、店の外で順番を待つことにしました。

三国家は、草津温泉の中心部にある湯畑から歩いて数分の場所にあります。

観光や温泉巡りの途中に立ち寄りやすい立地です。

【石臼挽蕎麦 三国家】群馬県吾妻郡草津町草津386

三国家の営業時間・定休日【2026年】

2026年現在、三国家の公式サイトでは、基本の営業時間を次のように案内しています。

昼：11:00～14:30頃
夜：17:30～19:30頃
夜のラストオーダー：19:00頃
基本定休日：火曜日

ただし、夜の営業時間は曜日や当日の状況によって変更されます。

土曜日は夜の営業時間が延長される場合がある一方、月曜日と火曜日が連休になる場合もあります。

臨時休業や営業時間の変更もあるため、訪問前に公式サイトの営業日カレンダーを確認するのがおすすめです。

電話番号は0279-88-2134ですが、営業中は接客のため電話に出られない場合があります。

公式サイトからオンライン予約も可能です。

人気店なので、予定が決まっている場合は予約を検討するとよいでしょう。

三国家に専用駐車場はない

三国家には、店舗専用の駐車場がありません。

車で草津温泉へ行く場合は、宿泊先の駐車場や湯畑周辺の公共駐車場を利用し、店まで歩くことになります。

湯畑周辺は道幅が狭く、一方通行や歩行者の多い場所もあります。

店の前まで車で行って駐車場所を探すより、先に駐車場へ車を停めてから徒歩で向かうほうが安心です。

冬は道路や歩道が凍結している場合があるため、滑りにくい靴も用意しておきましょう。

店の前には行列ができていた

私たちが店の外で待っていると、後ろへ次々と人が並び始めました。

気が付けば、ちょっとした行列ができています。

すごいんだな、三国家って。

まだそばを食べていないのに、並んでいる人数だけで期待が高まります。

約10分待ったところで、ようやく店内へ案内されました。

今回は比較的短い待ち時間で入れましたが、曜日や時間帯によっては、さらに長く待つ可能性があります。

できるだけ待ち時間を減らしたい場合は、開店直後を狙うか、事前に予約しておくとよいでしょう。

まずは「そばビール」を注文

席へ着き、最初に注文したのが「そばビール」です。

そば店らしく、ビールにもそばを取り入れています。

グラスへ注がれた状態ではなく、瓶のまま登場しました。

普通のビールと比べて、どのような味がするのでしょうか。

飲んでみると、一般的なビールほど苦味が強くありません。

口当たりが軽く、ビールの苦味があまり得意ではない人でも飲みやすそうです。

反対に、強い苦味や喉越しを求める人には、少し物足りなく感じるかもしれません。

アルコール度数は、訪問当時で3％。

あまり苦くないうえに度数も低いため、ついグイグイ飲んでしまいそうです。

ただし、軽く感じてもアルコールであることに変わりはありません。

車を運転する人は、もちろん飲んではいけません。

今回のように宿へチェックインし、車を置いてから訪れるのが安心です。

なお、そばビールの銘柄やアルコール度数、現在の提供状況は変更されている可能性があります。

名物「三國そば」が登場

そして、本日のメインである「三國そば」が運ばれてきました。

まず驚くのが、そばを盛り付けた皿の大きさです。

テーブルのかなりの部分を占領するほど巨大で、運ばれてきた瞬間に視線を奪われます。

一般的なそば店の「大盛り」を想像していると、そのサイズに驚くでしょう。

三國そばは、訪問当時で2.5人前。

2人前でも3人前でもなく、なぜか2.5人前です。

ずいぶん中途半端な数字ですが、2人で食べるには少し多く、3人で食べるには少し控えめ。

おそらく「たっぷり食べたい2人」にちょうどよい量なのでしょう。

数字は中途半端でも、見た目の迫力はまったく中途半端ではありません。

三國そばは複数人で食べるのがおすすめ

2.5人前という量なので、三國そばは複数人で取り分けて食べるのに向いています。

もちろん、食欲に自信がある人なら1人で挑戦することもできるでしょう。

ただし、草津温泉には温泉まんじゅうや食べ歩きグルメもあります。

ここで胃袋をそばだけに全振りすると、その後の食べ歩きに影響が出るかもしれません。

私たちは友人と一緒だったため、2.5人前の大皿を分けて食べました。

いくつかのつけ汁を注文すれば、同じそばでも味を変えながら楽しめます。

訪問当時はつけ汁が別売り

訪問当時、三國そばのつけ汁は、そばとは別に注文する仕組みでした。

つけ汁は3種類あったため、せっかくなら食べ比べてみようと、すべて注文します。

今回注文したつけ汁は、次の3種類です。

・田舎汁
・都汁
・天種汁

名前だけでは中身を想像しにくいのですが、田舎汁はけんちん汁風、都汁は鴨汁、天種汁はかき揚げ入りのつけ汁でした。

なお、現在はつけ汁の名称、種類、具材、価格が変更されている可能性があります。

公式メニューや店頭のお品書きを確認してから注文してください。

田舎汁は具だくさんのけんちん汁風

最初に味わったのは、田舎汁です。

野菜などが入った、けんちん汁を思わせるつけ汁でした。

温かいつけ汁へ冷たいそばを入れると、そばがほどよく温まり、寒い草津の夜にぴったりです。

訪問時の田舎汁は、私には少し塩味が強く感じられました。

ただし、濃いめの汁は、たっぷりのそばを食べても味がぼやけにくいという利点があります。

そばを少しだけ汁へ浸して食べれば、ちょうどよい濃さになりました。

都汁は鴨の旨味がたっぷり

次は、鴨肉が入った都汁です。

鴨の脂と旨味が温かい汁へ溶け込み、そばとの相性は抜群。

3種類の中でも、特に気に入ったつけ汁の1つです。

そばを入れるたびに鴨の風味が絡み、箸が止まりません。

冷たいそばと温かい鴨汁の組み合わせは、寒い季節に食べると格別ですね。

そばそのものを味わうならシンプルなもり汁もよいですが、満足感を求めるなら鴨汁は有力な選択肢です。

天種汁にはかき揚げ入り

3つ目は、かき揚げが入った天種汁です。

かき揚げの油と具材の旨味が汁へ溶け込み、コクのある味わいになっています。

天ぷらそばのような満足感がありながら、そばを自分の好きな量だけつけて食べられるのがよいところ。

食べ進めるにつれて、かき揚げが汁を吸って柔らかくなります。

サクサクの天ぷらとは違いますが、つゆを吸った衣もまたおいしい。

都汁と並んで、天種汁も非常に気に入りました。

3種類のつけ汁を食べ比べ

田舎汁、都汁、天種汁を順番に食べ比べます。

同じそばでも、つけ汁を変えると印象が大きく変わりました。

野菜の味を楽しむ田舎汁、鴨の旨味が広がる都汁、かき揚げのコクを味わう天種汁。

1種類だけでも十分ですが、複数人で訪れるなら、違うつけ汁を注文して交換しながら食べるのがおすすめです。

2.5人前という大盛りでも、味が変わるため最後まで飽きずに食べられました。

3種類すべて注文するのは少し欲張りかと思いましたが、結果として大正解。

大皿のそばが、思った以上の速さで減っていきます。

石臼挽きそばの香りと食感

三国家では、店名のとおり石臼挽きのそばを提供しています。

そばは細めで、つけ汁との絡みも良好。

大皿にたっぷり盛られていますが、雑に大量生産したような印象はありません。

噛むとそばの風味が広がり、温かいつけ汁の濃い味にも負けない存在感があります。

巨大な皿ばかりに目が向きますが、三國そばは単なるデカ盛りメニューではありません。

そば自体のおいしさがあるからこそ、2.5人前でも箸が進みます。

最後はそば湯でつけ汁を味わう

そばを食べ終えたら、残ったつけ汁へそば湯を入れます。

3種類とも、それぞれにそば湯を注いで味わいました。

濃かった田舎汁は、そば湯を加えることで塩味がやわらぎ、飲みやすくなります。

都汁は鴨の旨味がまろやかになり、天種汁はかき揚げのコクを最後まで楽しめました。

もちろん、3つとも飲み干しました。

そばを2.5人前食べたあとに、つけ汁3杯分のそば湯まで飲む。

胃袋の中では、ちょっとした温泉が完成していたかもしれません（笑）

天ぷらなどのつまみも注文

三國そばと一緒に、酒のつまみになる天ぷらなどもいただきました。

そばだけでも十分な量がありますが、そばビールを飲んでいると、つい何かつまみたくなります。

天ぷらの香ばしさと、軽い飲み口のそばビールは相性のよい組み合わせでした。

なお、現在の三国家では、そば以外にも天ぷら、丼物、肉料理など、さまざまなメニューが案内されています。

ただし、昼と夜で提供内容が異なる可能性があるため、目当ての料理がある場合は現在のメニューを確認してください。

食後に店を出ても行列が続いていた

三國そば、3種類のつけ汁、そばビール、つまみを楽しみ、大満足で宿へ戻ることにしました。

店の外へ出てみると、まだ順番待ちの列ができています。

私たちが入店したあとも、次々とお客さんが訪れていたようです。

実際に食べてみれば、並んでいる理由も納得。

巨大な三國そばのインパクトだけでなく、そばと温かいつけ汁をしっかり楽しめるお店でした。

三国家は予約できる？

2026年現在、三国家では公式サイトからオンライン予約ができます。

週末や観光シーズンは混雑しやすいため、時間を決めて食事をしたい場合は事前予約を検討しましょう。

ただし、予約できる時間帯や席数には限りがあります。

予約枠が表示されない場合や当日に訪れる場合は、店頭で順番を待つことになります。

電話で問い合わせる場合、営業中は接客のため電話に出られない可能性があります。

公式サイトでは、比較的電話対応しやすい時間帯として、営業開始前や営業終了後の時間が案内されています。

三国家を訪れる際の注意点

三国家で食事をする場合は、次の点を確認しておくと安心です。

・訪問前に公式営業日カレンダーを確認する
・基本定休日は火曜日だが、連休や臨時休業もある
・夜の営業時間は曜日や状況によって変わる
・混雑を避けたい場合は予約を検討する
・店舗専用駐車場はない
・冬は周辺道路と歩道の凍結に注意する
・三國そばやつけ汁の内容は変更される場合がある

特に夜営業は終了時間が比較的早いため、遅い時間の夕食を予定している人は注意が必要です。

「温泉に入ってから、のんびり店を探そう」としていると、営業時間に間に合わない可能性があります。

温泉は逃げませんが、そばのラストオーダーは待ってくれません。

まとめ｜草津温泉で巨大な三國そばを実食

草津温泉の人気そば店「石臼挽蕎麦 三国家」で、名物の三國そばをいただきました。

大きな皿へ豪快に盛り付けられたそばは、2.5人前。

テーブルの大部分を占領する見た目は迫力がありますが、そば自体がおいしく、複数のつけ汁を組み合わせることで最後まで飽きずに食べられました。

訪問当時に注文したのは、田舎汁、都汁、天種汁の3種類。

田舎汁は少し塩味を強く感じたものの、鴨の旨味が詰まった都汁と、かき揚げ入りの天種汁は特に気に入りました。

最後は、すべてのつけ汁へそば湯を入れて完食。

軽くて飲みやすいそばビールや、つまみの天ぷらも楽しみ、満足度の高い夕食になりました。

2026年現在も三国家は営業していますが、定休日や夜の営業時間は変更される場合があります。

また、店舗専用の駐車場はないため、車で訪れる場合は駐車場所を先に確認しておきましょう。

草津温泉で食事をする店に迷ったときには、また訪れたいと思えるそば店です。

ワカサギ釣りで冷えた体を草津の温泉で温め、最後に温かいつけ汁で三國そばを食べる。

もはや、ワカサギ釣りと草津温泉のどちらが旅行のメインなのか、ますます分からなくなってきました（笑）