【2026年版】福岡空港で一人もつ鍋！「おおやま」のもつ鍋定食を実食

一人居酒屋や一人焼肉は、これまでに何度か経験しています。

しかし、一人もつ鍋はしたことがありません。

もつ鍋は大好きなのですが、一般的なもつ鍋店では注文が2人前からということも多いですよね。

一人で2人前を注文すると、さすがに量が多い。

そのため、お店でもつ鍋を一人で食べる機会がなかったのです。

しかし、ついに見つけました。

一人でも気軽に食べられる、本格的な博多もつ鍋を。

場所は、福岡空港の国内線旅客ターミナル。

今回ご紹介するのは、「博多もつ鍋おおやま福岡空港店」のもつ鍋定食です。

※この記事は訪問当時の体験を基に、2026年の価格・営業時間・メニュー内容・支払い方法などを追記しています。写真に写るメニューと価格は訪問当時のものです。

福岡空港で一人もつ鍋を発見

その日の昼食時、私は福岡空港にいました。

福岡空港で食事をするときは、いつもやりうどんを利用することが多い私。

しかし、この日はたまには別のものを食べようと思い、飲食店を眺めながら歩いていました。

すると、ある店のメニューに目が留まります。

もつ鍋定食

「定食」ということは、一人前で注文できるはず。

一人もつ鍋への扉が、福岡空港で突然開きました。

お店の名前は、「博多もつ鍋おおやま」です。

以前から、福岡空港にガラス張りの店があることは知っていました。

ただし、居酒屋だと思い込んでいたため、昼食の候補として意識したことがありませんでした。

ところが、実際には昼から一人前のもつ鍋定食を提供しています。

しかも、本場博多のもつ鍋専門店。

これは期待せずにはいられません。

今日の昼食は、これで決まりです。

博多もつ鍋おおやま福岡空港店の基本情報【2026年】

店名：博多もつ鍋おおやま福岡空港店
住所：福岡県福岡市博多区大字下臼井767-1 福岡空港国内線旅客ターミナル3階
場所：保安検査通過前エリア
電話番号：092-622-5500
営業時間：10:00～21:45
ラストオーダー：21:00
ランチタイム：10:00～15:00
定休日：なし
座席数：56席
予約：電話受付・ネット予約未対応
駐車場：専用駐車場なし
支払い方法：クレジットカード、交通系IC、各種電子マネー・QRコード決済対応

店は国内線旅客ターミナル3階の、保安検査を通過する前のエリアにあります。

飛行機へ乗る方だけでなく、見送りや空港観光で訪れた方も利用可能です。

15:00以降は、1人につき税込380円の席料がかかります。

もつ鍋定食を目当てに訪れるなら、10:00～15:00のランチタイムが利用しやすいでしょう。

一人客でも入りやすい明るい店内

「博多もつ鍋おおやま」へ入ると、大きな相席テーブルへ案内されました。

空港という場所柄、一人で食事をしている客も多いように感じます。

一般的なもつ鍋店へ一人で入ると、広いテーブルを一人で占領することになり、少し落ち着かないかもしれません。

こちらは一人客を想定した席があり、一人前の定食も用意されています。

一人もつ鍋初心者にとって、かなり入りやすい環境でした。

ガラス張りで店内の様子も外から見えるため、初めてでも入りにくさはありません。

現在のもつ鍋定食は税込1,848円

注文するのは、こちら。

メニューの一番上に載っていた、もつ鍋定食です。

2026年現在、もつ鍋定食は税込1,848円です。

セット内容は、次のようになっています。

・一人前のもつ鍋
・辛子高菜
・博多明太子
・おきうと
・ちゃんぽん麺またはご飯

もつ鍋だけでなく、明太子、辛子高菜、おきうとといった福岡らしい料理も一緒に楽しめます。

福岡到着後の最初の食事にも、福岡を離れる前の最後の食事にも向いた内容です。

もつ鍋の味は3種類から選べる

もつ鍋の味は、次の3種類から選べます。

・みそ味
・しょうゆ味
・水炊き風

水炊き風は、にんにくを使用していません。

飛行機へ乗る前や、その後に人と会う予定がある方には、水炊き風も選びやすそうです。

私は、人気ナンバーワンのみそ味を選びました。

みそ味には、九州味噌や西京味噌など複数の味噌が使われています。

おおやまが「濃厚美味（こゆうま）」と表現する、濃厚でコクのあるスープです。

一人用のもつ鍋が登場

しばらくすると、仕込み済みの一人用もつ鍋が運ばれてきました。

一人前とはいえ、キャベツやニラがしっかり盛られています。

もつ鍋らしい見た目を、そのまま小さくしたような鍋です。

おおやまでは、厳選した鹿児島県産黒牛の小腸のみを使用しています。

小腸は脂の甘みが強く、火が通るとぷるぷるした食感になります。

これを目の前にあるクッキングヒーターへ載せ、自分で温めていきます。

自分で調理するといっても、野菜を切ったり、味付けをしたりする必要はありません。

基本的には鍋が煮えるのを待つだけです。

料理の腕に自信がなくても、よほどのことがなければ失敗しません。

ご飯と福岡らしい小鉢が到着

続いて、ご飯と小鉢が運ばれてきました。

もつ鍋だけでも十分に昼食として成立しますが、小鉢が3品付くことで定食らしい充実感があります。

辛子高菜

福岡の食卓や豚骨ラーメン店でおなじみの辛子高菜。

ピリッとした辛みがあり、そのまま食べても、ご飯へ載せても楽しめます。

濃厚なみそ味のもつ鍋とは違った辛さなので、口の中の雰囲気を変えるのにも役立ちました。

博多明太子

こちらは、博多名物の辛子明太子です。

量は小鉢サイズですが、ご飯のお供としては十分。

もつ鍋を食べに来たのに、明太子だけでご飯が進んでしまいます。

鍋が煮える前にご飯を食べ切らないよう、少し自制心が必要です。

福岡の郷土料理「おきうと」

こちらは、「おきうと」です。

「おきゅうと」と呼ばれることもある、福岡の郷土料理。

海藻を煮溶かして固めたもので、見た目はところてんや刺身こんにゃくにも似ています。

つるりとした独特の食感があり、さっぱり食べられました。

もつ鍋、明太子、辛子高菜、おきうと。

空港のランチで、福岡名物を一度にまとめて味わえます。

野菜が煮えたら一人もつ鍋を実食

鍋から湯気が上がり、キャベツやニラもしんなりしてきました。

そろそろ食べ頃でしょう。

それでは、いただきます。

訪問時の鍋には、写真の大きさのもつが8個ほど入っていました。

もつはぷるぷるしていて、かむと脂の甘みが広がります。

濃厚なみそスープも、キャベツやニラ、もつとの相性がよい。

美味い。

それ以外に、複雑な感想は必要ありません。

一人で気兼ねなく、本格的な博多もつ鍋を食べられる。

もつ鍋好きとして、実にうれしい定食でした。

みそ味はご飯との相性も抜群

人気のみそ味は、複数の味噌を合わせた濃厚なスープです。

もつの脂や野菜の甘みが溶け出すことで、最初よりもさらにコクが増していきます。

このスープが、ご飯によく合います。

明太子と辛子高菜でもご飯が進み、もつ鍋のスープでもご飯が進む。

ご飯1杯に対して、おかず側の戦力が少々強すぎます。

現在はご飯かちゃんぽん麺を選べる

私が訪れたときは、ご飯を選びました。

2026年現在のもつ鍋定食でも、締めはちゃんぽん麺またはご飯から選択できます。

ご飯を選べば、明太子や辛子高菜と一緒に定食らしく楽しめます。

ちゃんぽん麺を選べば、もつや野菜のうま味が溶け込んだスープを、最後まで余すことなく味わえます。

どちらを選ぶかは、かなり悩ましいところ。

次回は、ちゃんぽん麺で食べてみたいと思います。

ご飯と麺を両方食べたい場合は、追加ご飯や追加ちゃんぽんを注文する方法もあります。

もつ鍋定食と上位メニューの違い

2026年現在、福岡空港店のランチには、もつ鍋定食以外の御膳もあります。

もつ鍋定食：税込1,848円
もつ鍋御膳：税込2,178円
おおやま御膳：税込2,508円

もつ鍋御膳には、馬のタタキまたは柔らか牛すもつが追加されます。

おおやま御膳では、馬のタタキと柔らか牛すもつの両方を楽しめます。

純粋に一人もつ鍋を食べたいなら、基本のもつ鍋定食でも十分。

福岡や熊本らしい料理をさらに味わいたい場合は、御膳を選ぶのもよいでしょう。

福岡空港店を利用するときの注意点

福岡空港店を利用する前に、知っておきたいポイントをまとめます。

・店舗は国内線旅客ターミナル3階
・保安検査を通過する前のエリアにある
・ランチタイムは10:00～15:00
・15:00以降は税込380円の席料がかかる
・ネット予約には対応していない
・予約や問い合わせは電話で受け付けている
・専用駐車場はなく、福岡空港駐車場を利用する
・飛行機へ乗る場合は、保安検査の時間に余裕を持つ

もつ鍋は、注文してすぐに食べ終わる料理ではありません。

目の前で鍋を温め、野菜やもつへ火が通るのを待つ時間が必要です。

搭乗時刻が迫っていると、もつより先に自分が空港内を走ることになります。

出発前に利用する場合は、時間へ余裕を持って入店しましょう。