桃屋の公認レシピを作ってみました。
「ごはんですよ!」を使った、鮭の炊き込みごはんです。
【材料 4人前】
・ お米 2合
・ 甘塩鮭 1~2切れ
・ ごはんですよ! 大さじ4
・ 塩 少々
なんと、味付けは「ごはんですよ!」だけ。
皆さんの冷蔵庫にも「ごはんですよ!」がありますよね?
このレシピでは、ごはんですよ!を大さじ4杯(60g)使うので、残量を確認しておいたほうがいいです。
まずは、鮭に塩をふって・・・
冷蔵庫に10分ほど寝かせます。
米2合。それから、水は普通に炊くときと同じ量を。
ここで登場、ごはんですよ!
大さじ4杯入れて、よく混ぜます。
鮭を冷蔵庫から取り出し、キッチンペーパーで表面の水分を取ります。
そして米の上にのせます。
これで普通に炊くだけ。
炊きあがりました!
ほー、いい香り。
これ絶対あたりだね。
骨を外してよく混ぜて・・・
出来上がり!
これいける!
かなり美味い!!
余ったらラップをして冷凍保存しましょう。
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