今回は「親子丼」をご紹介します。
材料はたったのこれだけ！！
味付けもめんつゆだけで美味しくできるので、覚えておいてソンはありませんよ。
【材料（二人分）】
・ 鶏もも肉（２５０～３００ｇ）
・ 長ネギ（適量）
・ 玉子（２個）
・ めんつゆ（５０ｍｌ）
・ 三つ葉（お好みで）
めんつゆ５０ｍｌと水を１７０ｍｌを量って・・・
※水の量は、使うめんつゆのラベルに記載されている「煮物」または「丼もの」を参考にしてください。
でも、厳密に量らなくてもそれなりの味に仕上がりますよ。
これを鍋に入れ・・・
弱火で沸騰させます。
鶏もも肉は小さくカットしてあるのを購入すれば、そのまま使えて便利です。
鍋にこの肉を入れ、さっと火を通します。
ネギは、今回は冷凍保存していたモノを使用。
このネギを鍋に入れ、ちょっとだけ煮ます。
溶き玉子を回し入れ・・・（三つ葉を使う時は、この時に鍋に入れます）
火を止めて鍋にフタをします。
３０秒経ったら出来上がり。
ご飯に持って召し上がれ。
めんつゆ最強！
コメントを残しましょう