浜松餃子の「浜太郎」

 
餃子の街「浜松」。

いつも餃子消費量日本一を「宇都宮」と争っていますね。

どちらが日本一になったとか陥落したとか返り咲いたとか。

他県の人間からしたらどちらでも良いんだけど、地元の人間は変な意地があって負けたくないようです。



さて、その浜松餃子ですが、円形に並んだ餃子と茹でもやしのセットでお馴染みですね。

聞くところによると、まず円形焼きが先に確立され、その真ん中の穴が気になって仕方ないから何か入れようという事になったらしいです(笑

で、もやしで落ち着いたのでしょうが、これ非常にいいですね。

このもやしがさっぱりしているから、脂っぽい餃子がより美味しく食べられます。

こちらの浜太郎さんでは「赤餃子」と「白餃子」というのがあるそうです。


 
で、両方注文してみました。
 
赤餃子は豚肉をたっぷり使用し、ちょっと辛い餃子


 
白餃子はニンニク不使用でコラーゲンたっぷり入ったヘルシーな餃子

見た目の違いは皿の色だけなんですけど。

他にも、シソ餃子やら桜エビ餃子やらキムチ餃子やら気になる餃子がいくつも。

どれもこれも食べてみたいです。

これらをミックスで1個ずつ焼いてくれたら嬉しいんですけど。
 
浜松は餃子の街ですが、店で食べるというよりは自宅に持ち帰って焼いて食べるという文化のほうが強いそうですよ。

実際に餃子を食べている時にテイクアウトのお客さんが何組も来店していて、店内で食べているのは私たちのみでした。

【浜太郎】静岡県浜松市東区半田山5-2-1



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