ゴマサバ 【梅山鉄平食堂】

 

今回は、福岡市中央区にある食堂から。

こちらで、ゴマサバを頂きたいと思います。

「ゴマサバ」という名前のサバもいますけど、それの事ではありません。

料理の名前がゴマサバというのです。

これは、新鮮な真サバが獲れる福岡ならではの郷土料理。

サバ好きとしては絶対に食べておきたい!

ということで、やって来たのは梅山鉄平食堂さん。

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店内の様子

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メニューには写真がありませんが、文字だけ見てもどれもこれも美味しそう。

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真鯛とかアジとかブリとかカマスとか・・・etc

全種類食べてみたい!

とりあえず、記念すべき最初の注文は・・・

「対馬・サバ胡麻定食 980円」にしました。

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これ、ゴマサバ定食の事です。

ちょっと料金を追加して、味噌汁を豚汁に変更してもらいました。

豚汁大好きですからね(^^

さて登場しました。

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これがゴマサバです↓

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ゴマをまぶしてあるので「ゴマサバ」なのですね。

ひっくり返してみました。

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見事な青っぷり。新鮮そのものです。

歯ごたえがあって非常に美味しいです!

こちらは生姜どっさりの豚汁 ↓

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温まります(*^^*)

土砂降りの雨の中、頑張って行った甲斐がありました(^^

【梅山鉄平食堂】福岡県福岡市中央区渡辺通3-6-1




ブロトピ:福岡県のグルメ

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