緑の小籠包 【京鼎小館】

 

またまた台北旅行に行ってきました!

羽田空港から国際線に乗り、「台北松山空港」に到着。

さっそく空港で30,000円分の両替をします。

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しかし・・・なぜか韓国のコインが一個混ざっていました。。

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10ウォンです。謎ですね・・・。

損をしたのか得をしたのかは不明ですが、気が付いたのは両替後しばらく経ってからだったので、どうすることもできず(^^;

さて、今回は「台北松山空港」を利用しましたが、台北にはもう一つ「桃園空港」というのがあります。

「松山空港」は東京でいうと羽田空港みたいな感じですね。

ちょっと運賃が高いけど、市街地から近いので何かと便利。

それに対して「桃園空港」は成田空港みたいな感じです。

運賃は安めだけど、市街地までの距離があって移動に時間がかかります。

では、まずは空港からタクシーでホテルに向かいます。

利用するのは二度目のロイヤルシーズンズ台北(皇家季節酒店)。

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値段の割にリッチなお部屋で風呂場にはジャグジー付きなのでお気に入りです。

もちろん日本語OKだしWifiも完備されています。

ところで、中華系のホテルは「○○酒店」とか「○○飯店」と名が付くのが多いのはなぜでしょうか?

さて、まだチェックインの時間ではないので、荷物だけ預けてからグルメ巡りに出発します。

またまたタクシーで向かった先は、「京鼎小館」さん。

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ここは実に台北で1.2を争う小籠包の名店だそうです!

小籠包の激戦区でトップを張るとは、一体どんなに美味しいのでしょうか。

では、お店に入ってみます。
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ジャスミン茶(確か)とお馴染のショウガです。

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やはり紙に記入して注文するスタイルですね。

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まずは、当然ながらノーマルな小籠包を注文。これ鉄則。

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摘んで持ち上げてみました。

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プルンプルンしていますね。

スープが多めとは聞いていましたが、どうやらその通りのようす。

皮は薄めですが、全然破れそうにありません。

そのままでも黒酢ショウガを乗せても美味しいです(^^
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さてお次はコチラ。

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ウーロン茶の小籠包です!

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緑色ですね(^^

では、まずはそのまま頂きます。
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スープを口にした瞬間は若干苦味を感じますが、それが逆に肉の旨味を引き立てています。

これが台北トップレベルの味なのですねー。

ショウガを乗せてももちろん美味しいです。

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小籠包は確か上海発祥ですが、もはや私的には台湾が本場!という印象ですね。

何気なく触った爪楊枝の袋の中身が妙な弾力だったので、封を破ってみると・・・

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プラスチック製で、反対側は歯間ブラシになっていました!

【京鼎小館】台北市敦化北路155巷13号



紹介 マッコリ

スノボ、旅行、温泉、珍グルメ探訪、男はつらいよが好きです。

4件のコメント

  1. おぉまたまた行かれたのですか?
    これは会社の旅行前ですよね!?
    にしても本当旅慣れしゃっていますね~
    フラッと行ってしまう辺りが流石ですよぉ~
    小籠包は、本当美味しいですよね。
    自分は、日本で食べるモノに満足しちゃっていますがマッコリさん的なレベルまでいくとやはり本場もんが食べたくなるのでしょうね。
    ホテルに飯店とか酒店とつくのは宿っていう意味らしいですよぉ~先日テレビでやっていました(笑)

  2. 魔王さま
    はい、会社の旅行のちょっと前に行ってきました(笑
    台湾はかなり気に入りましたので(^^
    面白いですよ~台湾。
    小籠包も本当に美味しいですし。
    え、テレビでやっていたのですか!?
    それはそれは・・・ちょっと調べてみます(笑

  3. コメントありがとうございます。
    へんてこグルメガイドの八坂です。
    また第二回第三回を開催すると思うので、
    ぜひぜひ参加してください!!
    八坂

  4. コメントありがとうございます。
    へんてこグルメガイドの八坂です。
    また第二回第三回を開催すると思うので、
    ぜひぜひ参加してください!!
    八坂

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