うどん+そば=? 【麺房かなめ】

 

福井一人旅グルメシリーズ4

今日はそばを食べに行こうと思います。

お店は「麺房かなめ」さん。

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お店に入ると、店主と思しきおばあさんと常連だと思われるお年寄りが数人。

それにしても、店内の照明がやけに暗いです。。

3.11後の節電を思い出させる暗さ。

明るい窓際席に座り、店内をパチリ。

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そばを食べたくて行ったけど、メニューを見てうどんも美味しそうで迷ってしまいます(笑

そんな事ってないですか?

両方とも食べたい!って時ありますよね。

そば・うどん両方がセットになったメニューも稀に見かけますが、あれは両方食べたい人には嬉しいメニューです。

これは、それの更なる進化版といえるでしょう!

うどん+そばで・・・



「うそば」(笑

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麺をアップします。

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さらにアップします。

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うどんとそば両方が練り込んであるのですねー。

茶色と白の美しいコントラストです。

一体どうやって作ったのでしょうか?

食べた感想ですが・・・

硬い(笑

茹で時間が短いんじゃないかな?と思えるほどに。

そばともうどんとも言い難い味。

そばはそば、うどんはうどんのままが美味しいという結論でした。

しかし、温かい「うそば」も気になったので、次回はそれにチャンレンジしてみたいと思います(笑
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【麺房かなめ】福井県三方郡美浜町金山24-15-1



2件のコメント

  1. うそばって初めて聞いたし、初めて見ました(笑)
    硬いですかぁ(苦笑)
    どちらに茹で時間を合わせたら良いのか微妙なんでしょうね(笑)
    お味は?あっ聞かないようにします(苦笑)
    でも炊き込みご飯らしきモノがついていますが
    そのお味は(笑)あっ聞かない方が良いですか!?

  2. 魔王さま
    うそば、かなり珍しいですよね(笑
    ただ、珍しいだけで味はイマイチでした(^^;
    あ、炊き込みご飯のコメントを忘れていました!
    これは普通に美味しかったです(^^

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