骨付鶏 【一鶴 横浜西口店】

 

前回の記事で香川県の話題に触れたので、今回は香川県のグルメをひとつ。

といっても、讃岐うどんネタではありませんよ。

「骨付鶏」ってご存知ですか?

その名の通り、骨が付いた鶏肉です。

実はこの骨付鶏、香川県では讃岐うどんの次くらいにメジャーなのです!

実際に、この「一鶴」の本店も香川県ですし。

骨付鶏のメニューは2種類。

「おやどり」と「ひなどり」です。

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こういうシンプルでわかりやすいお店は好きですねー。

おやどり

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切れ目を入れてあるのは、火の通りと食べやすいようにだと思われます。

それにしても・・・

本当に歯ごたえが凄いんです!

肉を骨から剥がそうとしてもなかなか剥がれません(笑

でも、この凄い弾力はクセになりそうですね。

ひなどり

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柔らかく食べやすい(^^

素直に美味しいです。

これは万人受けしそうな鶏肉ですね。

でも・・・「おや」「ひな」共、かなり味付けが濃くてしょっぱいです(–;

血圧が上がるんじゃないかと心配になるくらいに。

あと、脂っぽさも凄いんです。。

いずれにしても、とにかくビールは進みますね。

こちらは鶏スープ。

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あっさりしているように見えますが、飲んでみてびっくり!

物凄く濃厚です。

こちらのお店はいつでも混雑しているので、できれば予約して行ったほうがいいですよ。

あ、でも確か土曜は予約不可だったと思います。
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【一鶴 横浜西口店】横浜市西区南幸2-15-1ティノビル6F



2件のコメント

  1. 香川には、2年くらい前に1回だけ行った事が有りますがこれは知りませんでした(苦笑)
    1泊2日の小旅行だったので(って奥さんの大衆演劇に付き合って)食べたのは、うどんだけ(苦笑)
    観光は、「こんぴらさん」へ行ったのみ(苦笑)
    鶏肉好きにはたまらんですねぇ
    これは是非食べたいっす!!

  2. 香川のグルメは、「讃岐うどん」がずば抜けた知名度ですからねー。。
    でも、これも美味しいんですよ!
    横浜で食べられるので、是非食べに行ってみてください(^^

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