くさやピザ 【寿し光】

伊豆大島にて珍グルメを発見!

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くさやピザ(笑

これは注文するしかないですね。

世の中には色々なピザがありますが、「くさや」をトッピングしたピザにはあまりお目にかかれないのではないでしょうか。

「くさや」というのは、ムロアジなどの魚をくさや汁に漬けこんだ後、真水で洗ってから天日干しをした保存食。

その強烈なにおいと味が特徴的な食べ物です。

友人が別のお店で「くさや定食」を注文したのですが、店員さんが他のお客さんに「今からくさやを焼きますのでー」と緊急警報を発していました(笑

それくらい、においが強烈なのです。

これがくさや丸ごと一匹を焼いたもの(こちらのお店のではありません)。

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で、これがくさやのほぐし身(こちらのお店のです)

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食べた事のある方なら、味を思い出したでしょう(笑

このほぐし身をピザにトッピングして焼き上げたのが「くさやピザ」です。

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乗ってますね、くさやが(^^

では、頂きます。

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やはり、くさや単体で食べた時よりは、におい&味が弱まっていますね。

くさや初心者は比較的チャレンジしやすいかもしれません。

とはいっても、一片あるだけで凄い存在感(笑

そして、イタリアンだか和風だかよくわからないピザとなっています(笑

私は今回の伊豆大島旅行でくさやを2度食べましたが、においに慣れてくると美味しいかも!とちょっとだけ思えました。

ここまで言えば、食べた事のない方は味が気になったでしょうか(笑

どこかで見かけたら、是非チャレンジしてみて下さいね(^^

【寿し光】東京都大島町元町1-4-7



紹介 マッコリ

スノボ、旅行、温泉、珍グルメ探訪、男はつらいよが好きです。

2件のコメント

  1. 流石!!チャレンジ精神旺盛のマッコリさんです。
    座布団を3枚差し上げたくなりますよ。
    以前、上野のガード下で有名な立ち飲み屋さんでも出してくれるとこがあって….でも焼くお店は、ある1店舗のみだったようなそれでも焼いている時は、違う店にいても漂ってきていたような(苦笑)
    同じお店だったので注文はできるのですが頼む勇気がその頃有りませんでしたよ(苦汗)
    定食もしかり今なら食べてみたいかも知れませんね。
    ピザ怖いですね(笑)
    味はどんな感じなのでしょうか気になりますね。
    よく匂いは◯◯この匂いって…
    すいません汚くて(汗)

  2. 魔王さま
    座布団3枚ありがとうございます(^^
    そうですね、ちょっと離れた場所にいても、鼻が敏感な人ならすぐに感じると思います(笑
    味は不味くはないのですが、食べ終わった後も自分の口からにおってきますので・・・(^^;
    意識していませんでしたが、たまたまにおいネタが2つ続きました(^^

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