ばかなべ

 
以前から気になっていたこの馬鹿鍋、やっと食べに行けました。

事前に予約をすべくお店に電話。

すると、予約は3,500円のコース料理に限るそうで。。

コース料理のみ・・・土曜だから?忘年会シーズンだから??

コースの内容は、馬刺しと馬鹿鍋とおたぐり(馬のモツ煮)その他一品とのこと。

どれも食べたいものだし妥当な値段なので、この3,500円コースで予約をとることに。

さて、予約時間の18時ちょうどに到着し、まずはビールを注文。

そして、お通しと馬肉ソーセージが順に登場。

それにしても、料理が出てくるのがやたらと遅く、酒ばかりが減っていくんですよね・・・

予約をしているのだから、しっかりと事前準備をお願いしたいところです。

そして、こちらがおたぐり。

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おたぐりは馬の腸で、たぐって取り出すから「おたぐり」だと何かで聞いた覚えがあります。

馬モツを食べたのは初めてですが、ちょっとクセがありますね。

でも不味くはありません。

セミファイナルは馬刺し二種。

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やはり美味しいですね馬刺しは。

一般的にはニンニクとショウガがついてくると思うのですが、こちらのお店ではショウガのみでした。

そしてメインイベントの馬鹿鍋。

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綺麗な色ですねー。

手前が鹿肉で奥が馬肉。

部位はよくわかりません。

肉の下には、豆腐やネギやごぼうやマロニーなどが入っていました。

煮立ったら、溶いた玉子にくぐらせて頂きます。

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味付け、食べ方共にすき焼き風ですね。

味はちょっと濃いめです。

〆はうどんで。

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美味しくて美味しくてペロッと完食。

大満足でした(^^
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【浜幸】横浜市中区野毛町1-24
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紹介 マッコリ

スノボ、旅行、温泉、珍グルメ探訪、男はつらいよが好きです。

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