ばかなべ 【浜幸】

以前から気になっていたこの馬鹿鍋、やっと食べに行けました。
事前に予約をすべくお店に電話。
すると、予約は3,500円のコース料理に限るそうで。。
コース料理のみ・・・土曜だから?忘年会シーズンだから??
コースの内容は、馬刺しと馬鹿鍋とおたぐり(馬のモツ煮)その他一品とのこと。
どれも食べたいものだし妥当な値段なので、この3,500円コースで予約をとることに。
さて、予約時間の18時ちょうどに到着し、まずはビールを注文。
そして、お通しと馬肉ソーセージが順に登場。
それにしても、料理が出てくるのがやたらと遅く、酒ばかりが減っていくんですよね・・・
予約をしているのだから、しっかりと事前準備をお願いしたいところです。
そして、こちらがおたぐり。

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おたぐりは馬の腸で、たぐって取り出すから「おたぐり」だと何かで聞いた覚えがあります。
馬モツを食べたのは初めてですが、ちょっとクセがありますね。
でも不味くはありません。
セミファイナルは馬刺し二種。

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やはり美味しいですね馬刺しは。
一般的にはニンニクとショウガがついてくると思うのですが、こちらのお店ではショウガのみでした。
そしてメインイベントの馬鹿鍋。

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綺麗な色ですねー。
手前が鹿肉で奥が馬肉。
部位はよくわかりません。
肉の下には、豆腐やネギやごぼうやマロニーなどが入っていました。
煮立ったら、溶いた玉子にくぐらせて頂きます。

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味付け、食べ方共にすき焼き風ですね。
味はちょっと濃いめです。
〆はうどんで。

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美味しくて美味しくてペロッと完食。
大満足でした(^^
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【浜幸】横浜市中区野毛町1-24
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