鯛のラーメン 【麺処 彩】

 
鯛ラーメンを食べてきました!

「鯛」って、なんだか豪華な響きですね。

お店の場所は、箱根湯本駅前の国道1号線沿い。

ここは土産物屋がずらっと並んでいて、いつも観光客で賑わっています。

そこらの土産物屋のビル3Fにあるはずですが、どのビル(土産物屋)なのか全然わからない・・・。

土産物街を2往復ほど歩いてなんとか見つけましたよ(^^;

1Fはまんじゅう屋さんでした。

さらにそのまんじゅう屋に入って奥の方にエレベータがあります。

このお店目当てで行ってもなかなか見つけられないので、たまたまこのお店を見つける事はほぼ不可能。

一応看板は出ているんですけど・・・なんせ目立ちません。

という事で、やっと入店。



明るく清潔感がある店内でした。

木製のテーブルや椅子が優しい雰囲気を作っています。

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店内から窓の外を眺めると・・・

ご覧の通り、目の前が箱根湯本駅。

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確か、ロマンスカーという列車が通っていましたっけ。

私は電車で来たことはありませんが。

さて、お目当ての鯛ラーメン(塩味)と鯛めし焼きおにぎりセットというのを注文してみましたよ。

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ラーメンの具はちょっと意外なモノばかり。

鯛は一切れだけでした。

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この鯛、すぐに食べれば刺身感覚。

スープにくぐらせれば鯛しゃぶ風になります。

この澄んだスープはあっさりしているけどコクのある味。

説明書きによると・・・「動物系素材を一切使わずに、圧力釜を使い羅臼コンブと真鯛で作ったコラーゲンたっぷりのちょっと贅沢なスープ」。

要は凄いスープということです!

まず麺と具を食べ終えます。

そして、スープを飲み干す前にやる事があります。

この焼きおにぎりをスープに入れるんです。

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すると、鯛茶漬けとして楽しめるのですよ!

おにぎりには、ちゃんと茶漬け用の薬味も付いているでしょう?

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焼きおにぎりをスープに入れてほぐすと、鯛のほぐし身が出てきました。

辛いのが好きな私は、わさびを全部入れます。

でも、辛くなく何だかしょっぱくなりました。

わさびではなく柚子こしょうだったようです。。

いずれにしても、一度で二度美味しい鯛ラーメンセットでした(^^

箱根の温泉を楽しんだ後は、こちらの鯛ラーメンで塩分補給などいかがでしょうか。

【麺処 彩】足柄下郡箱根町湯本706 3F



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紹介 マッコリ

スノボ、旅行、温泉、珍グルメ探訪、男はつらいよが好きです。

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