老舗店の名物そば!【翁庵】

上野にある、とても人気のあるおそば屋さんです。
この店の人気メニューNO.1はねぎせいろ。
私もねぎせいろを注文するつもりでしたが、メニューを見て気が変わりました。
「カレーせいろ」に惹かれ、注文することに。
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つけ汁がカレーってなんだか新鮮です。
細めのそばを、熱々カレー汁につけて頂きます。
おそば屋さんの和風ダシのカレーって飽きない味ですね。
そばをカレー汁にまんべんなく潜らせないと、カレー汁の温かさにムラができてしまいます。
上の方はぬるくて下の方は熱いという具合に。
ちなみに、こちらが人気ナンバーワンのねぎせいろ。

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温かいつけ汁の中に、たっぷりのねぎとイカ天ぷらが入っています。
天丼も美味しいらしいので、このイカ天の味も期待できそうです。
店内はゆったりとしたテーブル配置で、通路を広めにとってあります。
もっとテーブルを詰め込む事もできそうですが、敢えてそうせず空間が広くて居心地が良いです。
注文聞き&料理運びの男性の腰の低すぎる接客が印象的でした。
【翁庵】台東区東上野3-39-8






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