大粒アサリがどっさり! 【深川釜匠】

深川めし
江戸伝統の味、アサリの炊き込みご飯です。
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具はアサリとシメジ、それからネギと刻みのり。
薄めの塩味に仕上がっていますが、アサリの出汁がぎゅっと詰まっています。
おこげもちゃんと入っています。
最初はアサリが少なく感じたのですが、食べ進めていくとご飯の中からゴロゴロと出てきます。
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形がしっかりとした大きなアサリたち。
何となく新鮮な感じがするので、これは冷凍のアサリではないような気がします。
ぷっくらとしていて弾力があるので、飲み込むまでにけっこうな回数を噛みます。
この深川めしは、味噌汁と昆布の佃煮とおしんこ(食べ放題)が付いて1,050円
江戸庶民の暮らしがいまだに残っている深川。
住宅にまぎれて個人経営の肉屋や魚屋などがひっそりと。
この店はそんな下町情緒あふれる場所にあります。
この雰囲気、ただ散策するだけで不思議な安心感がありますね。
自身の生まれ育った場所だからでしょうか。
※追記(H27.5.23)
今日放送のアド街は深川清澄白河エリア。
で、深川めしが登場との事だったのでテレビを見ていましたが・・・
残念ながら、こちらのお店は登場しませんでした(>_<) 【深川釡匠】東京都江東区白河2-1-13








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