アリゲーターフライ 【ほりかわ】

こちらも「居酒屋ほりかわ」より。
またまた気になるメニューが。
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アリゲーターフライ??
↓ その正体はこちら
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要はワニのひれ肉揚げです。
作るのに結構な手間がかかっているのだとか。
ご覧のとおり、ワニ肉は少な目です。
チーズも入っているし、それがフライになって…
ソースをかけて食べるので、ワニ自体の味は全くわかりません。
だいぶ前にオーストラリアでワニの串焼きを食べた時は、鶏肉に近い味だったと記憶しています。
そういえば、すっぽんも鶏肉に近い味ですね。
結論:爬虫類は鶏肉みたいな味。







2件のコメント

  1. 食いしんぼうの自分ですが^^;
    ワニは未だ食したことが有りませんね(笑)
    鶏肉に似た味だと聞いた事は有りますが
    食べてみたいと思わない自分って今きっと
    お腹が空いていないんだと(笑)

  2. 魔王様
    うーん、ワニは別に食べなくてもいいと思いますよ(^^;
    お腹が空いたら普通に鶏肉食べたほうがいいかと。。

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