想像以上にフワフワだった「ラ・メール・プラール」のオムレツ

 
びっくりオムレツ(勝手に命名)

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「ラ・メール・プラール有楽町店」伝統のオムレツ。

この店、フランスのモンサンミッシェルに本店があり、有楽町店は日本第一号店です。

このオムレツ、以前は「幻のオムレツ」と言われていました。

現在は新宿と横浜にも支店があるので、既に幻ではなくなっています。

この巨大オムレツ、玉子を5~6個使っているかと思っていましたが、調べてみたら意外にも3個だそうです。

ダチョウの玉子ではありませんよ(笑

それにしても、焼き具合が非常に綺麗で、食べるのがもったいないくらいです。

これは、ナイフでカットして食べるのですが、フワフワ過ぎて切りにくいです。

↓ フォークの大きさと比べてみて下さい。このボリュームの凄いこと。

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食べてみると、うっすらと塩味です。

やさしい味と言われていますが、それにしても味にパンチが無さすぎます。

量が量なだけに、さすがに完食前に飽きてしまいますね。

調味料は塩とコショウだけありますが、マヨネーズやケチャップなどもあれば、色々なバリエーションの味が楽しめると思うのですが。

それと、これの甘いバージョンを作ったら面白いと思います。

ホイップクリームやフルーツを中に入れて、オムレツ風ジャンボクレープとして売り出したらヒットしませんかね?

私は甘いものはあまり食べませんけれど。

【ラ・メール・プラール】東京都千代田区丸の内3-5-1 東京国際フォーラム内



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紹介 マッコリ

スノボ、旅行、温泉、珍グルメ探訪、男はつらいよが好きです。

2件のコメント

  1. これ、テーブルや食器が違えば「ガハハ系町の食堂」レベルの大きさですよね@w@
    うぅ~食べてみたい(*´Д`)

  2. ガン様
    このオムレツ、見た目はインパクトありますが味はかなり地味ですが…機会がありましたら味わってみて下さいね(^^

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