真っ黒なカレー 【遊乃花】

大涌谷の黒カレー
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見ての通り、真っ黒です。
この色の素は、やはりイカ墨でした。
色からして辛そうな感じがしますが、実は結構甘いです。
でも単に甘いだけではなく、色んなモノを煮込んだのがわかる深い味わいです。
調べてみたら、トマト、にんにく、 しょうが、数種類の挽き肉、フルーツ、各種スパイスが入っているそうです。
カレーっぽくない味なので、カレー嫌いの方でもいけるかもしれません。
ライスにはアーモンドがまぶしてあって、食感が珍しいです。
プチトマトとラッキョウが添えてあるのも嬉しいです。
ただ、量はかなり少な目です。
腹ペコの大人なら絶対に物足りません。
そんな時は、同じ大涌谷名物の「黒たまご」をどうぞ。
お腹を満たせて寿命も延びるので一石二鳥です。
【遊乃花】神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1251大涌谷観光センター
※残念ながら、こちらのお店は閉店してしまいました。
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2件のコメント

  1. キャビア様
    いらっしゃいませ(^^
    美味しいものを食べて、美味しい酒を飲むのは幸せですね。
    是非またいらして下さい。

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