野菜たっぷり!ピリ辛モツラーメン 【宮口軒】

宮口軒のもつラーメン(藤岡ラーメン)
関越道の藤岡インター下りてすぐの店です。
藤岡ラーメンというのは、材料などに特に決まった定義があるわけではないそうです。
という事は、藤岡周辺のラーメン屋は全て藤岡ラーメンということになるのでしょうか?
店に到着したのはまだ開店前でしたが、店のおじさんが店内に入れてくれました。
ラーメンもホルモンも大好きだけど、二つ合わせたらどうなんだろう?という疑問もありましたが…食べてみたら、想像以上に美味しかったです。
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麺はきしめんのようなもっちり平麺。
太さにバラつきがあって手打ち感が出ています。
そして、モツも野菜もたっぷり。
ピーマンが入ってるって結構珍しいと思います。
ピリ辛なので、軽く汗をかきました。
味は満足でしたが、テーブルがどこもかしこも油でベトベトなのが気になりましたね。
【宮口軒】群馬県藤岡市上栗須250-4
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